Está estrecha-mente relacionada con el desarrollo cerebral y cognitivo del ser humano. Finalmente, este análisis resulta relevante en tanto, a partir de la identificación de los factores mediadores del impacto negativo de la pobreza en el desarrollo cognitivo, podrán planificarse intervenciones especÃficas destinadas a optimizar el rendimiento cognitivo de los niños. En los estudios de seguimiento de hijos de madres detectadas en el primer trimestre de gestación con déficits de yodo, se ha encontrado una disminución del desarrollo psicomotor, especialmente en pruebas que valoran la coordinación visomotora, la manipulación y comprensión en la relación de objetos, así como la imitación y desarrollo del lenguaje precoz. Nutrition Reviews, 64(5), 34-43. Facultad de PsicologÃa, Universidad Nacional de Rosario (UNR). La deficiencia de hierro durante los primeros dos años de la vida de un niño está asociada con alteraciones en el comportamiento (umbral de atención bajo, irritabilidad, fatiga, dificultad para concentrarse) y retrasos en el desarrollo psicomotor, alteraciones que en ocasiones no se logran revertir por completo con el oportuno tratamiento con aporte de hierro. Estas circunstancias deberían considerarse factores de riesgo y predictores de bajo rendimiento, por lo que las políticas educativas deberían tenerlo en cuenta y llevar a cabo acciones de detección y prevención temprana para evitar o paliar los efectos negativos de estas circunstancias en el rendimiento escolar. A medida que crecen, pueden mezclar pintura amarilla y azul para aprender que se hace verde. Tabla 1. Objetivo: Analizar la relación entre el estado nutricional medido por antropometría y el desarrollo mental, psicomotor y del lenguaje en infantes de zonas rurales marginadas de México. Los factores que alteran el rendimiento escolar en los Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. en valores espirituales, morales y humanos. 2.3.1 Historia de la escuela de educación general básica “Ariel”. La presencia de la iglesia Evangélica Bautista en el Cantón Shushufindi, El objetivo del estudio fue analizar la relación entre el estado nutricional medido por antropometría y el desarrollo mental, psicomotor y del lenguaje en infantes de 7 a 26 meses de edad de zonas rurales marginadas de México. La teoría se ocupa de la naturaleza del conocimiento en sí mismo y de cómo . La desnutrición se define como el consumo insuficiente de proteínas, calorías y demás nutrientes necesarios para el desarrollo óptimo de las capacidades motoras, cognitivas y psicológicas de las personas. Rendimiento escolar, Éstos son fuertes predictores de la presencia de alteraciones de la salud en los niños que han vivido la ruptura de los progenitores (Overbeek et al., 2006). Un tercio de las muertes entre los niños menores de 5 años están relacionadas con la desnutrición. International Journal of Epidemiology, 25, 585-592. En general, el déficit de yodo durante los primeros años está asociado con la reducción de la cognición y una disminución de logros en la edad escolar (pobreza de vocabulario, problemas de lectura, etc.). este pueblo llegaron a ser vistas por los “señores petroleros” como Se accede al grupo a través de un enlace que se recibe por email. Finalmente, se estimaron modelos de regresión lineal en los que las variables dependientes fueron los tres indicadores de desarrollo cognitivo y las independientes fueron los indicadores antropométricos y las características de los/las infantes y de sus madres. El humano nace muy inmaduro requiriendo de mucha más atención y de un tiempo muy largo para terminar de madurar. Si el sistema nervioso se encuentra sin combustible no existirá el sustrato correspondiente para poder desarrollarse. 30): Sandra Sánchez, profesora de Sin embargo, su fácil uso en el trabajo de campo y su capacidad predictiva de efectos negativos fueron las razones para su uso. La región geográfica y la religiosidad se asociaron significativamente con el desarrollo cognitivo óptimo. Modelos de regresión lineal utilizando las variables dependientes del desarrollo cognitivo de la muestra de infantes IDM: índice de desarrollo mental; IDP: índice de desarrollo psicomotriz; IMC: índice de masa corporal. Los niveles educativos deben adecuarse a ciclos de vida de las personas a su desarrollo cognitivo, afectivo y psicomotriz, capacidades, ámbito, cultural, lingüístico, sus necesidades y las del país, entendiendo de manera . b - Los niños de Mérida fueron incluidos como categoría de referencia. Por último, el desarrollo cognitivo que implica la potenciación de la inteligencia, atención, memoria, pensamiento y percepción.6 Funda-mentado en lo anterior, se planteó como objetivo, revisar la relación del estado nutricional con el desarrollo psi-comotor y cognitivo de los niños en la primera infancia. Desnutrición crónica y desempeño cognitivo. No obstante, el hecho de que se haya observado relación de la antropometría con el desarrollo cognitivo indica que el sesgo de sobrestimación afectó en todos/as los/las infantes. Literal f. Los niveles educativos deben adecuarse a ciclos de vida de las A nivel nacional, la desnutrición global, determinada a través del índice peso para la edad, el cual se utiliza también en niños de cinco años o menos, es de 7,0% 6 y la mortalidad a causa de la desnutrición crónica es de 6,7% 7, motivo por el que uno de los objetivos del plan nacional de salud 2007-2010, vigente en el período en el . las instituciones educativas, y con ese pretexto se organizaban varias veces El propósito fue determinar el efecto a largo plazo de la desnutrición acaecida en edad temprana, en escolares cuyo promedio de edad eran los 18 años, en los cuales los procesos de crecimiento y desarrollo físico y mental estaban ya consolidados. Sin embargo, se debe asumir que si un niño llega a la edad escolar después de haber padecido desnutrición crónica en sus primeros años, así como retardo en el crecimiento y atraso en su desarrollo cognoscitivo, es bien probable que su rendimiento educativo se vea afectado negativamente en alguna forma e intensidad. Roma: FAO. una buena causa a veces terminaban en batallas campales entre borrachos. baenegocios.com es propiedad de BAE NEGOCIOS S.A. Entre sus resultados destacaron la ausencia de regularidad en las interacciones madre-hijo y las dificultades maternas para intervenir adecuada y oportunamente propiciando el desarrollo cognitivo de sus niños. En este caso, todos los niños evaluados, provenÃan de un NSE bajo y se excluyeron la mayorÃa de los factores de riesgo biológicos, de modo que la distinción entre los grupos en comparación, se efectuó exclusivamente en función del entorno psicosocial y la estimulación cultural. Recibido: 22 de enero de 2012 Aceptado: 18 de junio de 2013,  Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa. te el desarrollo cerebral del niño durante los dos primeros años de vida. Barros, A., Matijasevich, A., Santos, I. [ Links ], 2. . Disponible en: http://www.conapo.gob.mx/work/models/CONAPO/Resource/1755/1/images/01Capitulo.pdf. alimentación que llevan los niños no solamente por el consumo de La deficiencia de yodo en etapas precoces del embarazo (previas a las 20 semanas de gestación) determina alteraciones irreversibles, ya que se altera el proceso de migración neuronal, con lo cual las neuronas no alcanzan su estrato definitivo, permaneciendo de manera irreversible en localizaciones aberrantes. Es decir, los niños de NSE medio y alto obtienen una puntuación superior en este tipo de pruebas, respecto de los niños de NSE bajo. Esto implica que las acciones se efectúen en distintos niveles, involucrando tanto a los niños, como a sus padres y docentes, pero también a las diferentes organizaciones civiles y los gobiernos (Ramey & Ramey, 1998). El crecimiento inadecuado del cerebro explica por qué los niños malnutridos cuando eran fetos y bebés sufren a menudo déficits conductuales y cognitivos duraderos, como un desarrollo más lento del lenguaje y la motricidad fina, un coeficiente intelectual más bajo y un peor rendimiento escolar. Gran parte de la población mundial padece desnutrición consecuencia de la pobreza. (26 de 05 de 2015). Un psicólogo especializado en infantes y previamente capacitado aplicó la prueba en aproximadamente 40 minutos. & Colombo, J. Aplicando la excelencia académica de manera Con este término se designa un constructo multidimensional, que incluye una serie de procesos cognitivos orientados a la realización de tareas complejas y la resolución de problemas novedosos. The effects of maternal education on child nutritional status depend on socioenvironmental conditions. Se emplearon pruebas de memoria de trabajo y control ejecutivo, incluyendo la tarea de amplitud de dígitos, la tarea de bloque de Corsi, la prueba de cancelación de colores y la prueba de fluidez fonémica FAS. Interdisciplinaria, 24(2), 161-184. Procesos como el lenguaje, la visión o los estímulos emocionales así como los procedimientos motores y sensoriales, tienen en este tiempo un momento único. El objetivo del estudio fue analizar la relación entre el estado nutricional medido por antropometría y el desarrollo mental, psicomotor y del lenguaje en infantes de 7 a 26 meses de edad de zonas rurales marginadas de México. En el CIE 11: Trastornos de los Sonidos del Habla. Matute, E., Sanz, A., Gumá, E., Rosselli, M. & Ardila, A. Los niños con retraso en el crecimiento tuvieron una reducción del 7% en el desarrollo cognitivo óptimo, en comparación con los niños sin retraso en el crecimiento después de ajustar por factores de confusión (RR = 0,93; IC del 95%: 0,83, 0,98). Monografia de desnutrición infantil . Ann Hum Biol. (2008), efectuaron dos investigaciones en las que evaluaron el impacto de la pobreza sobre el desarrollo cognitivo, considerando conjuntamente el estado nutricional y la estimulación del niño en el hogar, entre otros factores mediadores del mismo. La malnutrición a largo plazo puede limitar el crecimiento óseo y puede ocasionar un retraso en el desarrollo cognitivo del niño. Pero la complejidad de las interacciones demanda la realización de investigaciones que efectúen análisis multivariados, porque de lo contrario, el examen aislado de cualquiera de los factores, podrÃa conducir a resultados incompletos y de poco valor heurÃstico o al sobredimensionamiento de sus efectos. Short stature. Infante. La pobreza supone una situación económica limitada, excede la insuficiencia de ingresos, incluyendo que conlleva la incapacidad para acceder o producir bienes dimensiones esenciales como el acceso a la educación, al y recursos materiales, comprometiendo el bienestar de las sistema de salud, a la integración familiar y comunitaria y al personas (Fuerte, 2004). en cuando. En J. Colombo (Ed.). asentado a orillas de un pantano al inicio de la explotación petrolera, en el El/la autor/a principal (garante responsable del manuscrito) afirma que este manuscrito es un reporte honesto, preciso y transparente del estudio que se remite a GACETA SANITARIA, que no se han omitido aspectos importantes del estudio, y que las discrepancias del estudio según lo previsto (y, si son relevantes, registradas) se han explicado. En la desnutrición estas comunicaciones se observan claramente afectadas. problema, pero sufre una desnutrición severa a consecuencia de su e ntorno, no se va a favorecer el desarrollo de la criatura en cuestión. Resultados: Los infantes con baja estatura tuvieron un menor índice de desarrollo del lenguaje, mientras que el peso al nacer se relacionó marginalmente con el desarrollo psicomotor. Las alteraciones estructurales en el cerebro dependen de la duración y de la intensidad de la deprivación nutricional, así como también del estadio en que se encuentre el cerebro en ese momento. Cabe señalar que una proporción considerable de la muestra presenta sobrepeso y obesidad (38,5%); ambos indicadores hablan de una inadecuada nutrición, relacionada con su nivel socioeconómico. (2007). Factores de riesgo de retraso en el crecimiento linear en niños de 12 a 120 meses de edad en Arandas Jalisco, México. Como se mencionó, los resultados de este estudio mostraron importantes diferencias de desarrollo en los electroencefalogramas que, si bien se hicieron menos marcadas con el transcurso del tiempo, perduraron aún en la última evaluación (6 años de edad), sobre todo en la región frontal y occipital. En los modelos de regresión lineal de la muestra total, el IDM se relacionó negativamente con la edad (B = -0,17, p = 0,008) (tabla 2). educación básica, con los que estamos laborando en la actualidad. La desnutrición tiene como resultado niveles de actividad reducidos, interacciones sociales menores, disminución de la curiosidad y disminución del funcionamiento cognitivo. The Psychological New York. Se fundamenta en la nueva Ley Orgánica de Educación Intercultural para lo Las poblaciones empobrecidas están más afectadas por factores ambientales y familiares, lo que dificulta aún más la recuperación. The Future of Children, 7, 55-71. Desnutrición: características, causas, consecuencias, tipos. discotecas y cantinas, los maestros en disc jockeys, los padres de familia de Asimismo, el nivel de escolaridad de las madres se vincularÃa a los estilos de interacción y a la estimulación cognitiva, resultando una variable de suma importancia para explicar el desarrollo cognitivo de los niños. En este sentido, cabe mencionar la investigación realizada por Bhoomika, et al. Prólogo. 1999 y 2000 en San José. ocupaciones de las madres de familia no les permiten dedicar el tiempo El problema es que hoy están comprometidos debido a las consecuencias económicas y de aislamiento surgidas con la pandemia. Los infantes de Atlacomulco tuvieron la más alta en IDM e IDP, y los de Huatusco mostraron la más alta en lenguaje. El cerebro, y en general, todo el sistema nervioso, son una notable excepción en este sentido. Conclusión: Aunque la desnutrición aguda (identificada por el peso) ya no es un problema en las zonas rurales de México, la desnutrición crónica (expresada como baja estatura) sigue siendo frecuente y se relaciona con alteraciones en el desarrollo mental de la población infantil. Sin embargo, dada la complejidad del fenómeno de la pobreza, en el presente trabajo se pretende destacar, por sus implicaciones prácticas, la importancia de las investigaciones que indagan acerca de los factores mediadores de la relación entre esta variable y el desarrollo cognitivo. Al finalizar el año 1998 la iglesia empezó a buscar información sobre la *Por el escaso valor atribuido a la actividad económica desempeñada por ellas. Un estado nutricional adecuado del niño prematuro se considera cardinal para el desarrollo metabólico a largo plazo y su salud cognitiva es extremadamente vulnerable a estados de desnutrición, que pueden afectar de manera permanente el desarrollo cognitivo. Cognitivo del niño y niña de dos años de edad gracias a una adecuada nutrición. algunos miembros de nuestra iglesia. El punto es que un niño con problemas de desnutrición no puede sacar todo el provecho a un buen sistema educativo. completamente preparados para toda buena obra. La prevalencia de baja estatura en los menores de 5 años de zonas rurales es del 20,9%2. CECULAR DE LA IGLESIA BAUTISTA, “YAVEH TSIDKENU” Es más preocupante aún en los niños . 20% más es la diferencia que gana una persona que no ha sufrido desnutrición crónica con respecto a otra que sí la ha sufrido. Cravioto J, Arrieta R. Nutrición, desarrollo mental, conducta y aprendizaje, Sistema nacional para el desarrollo integral de la familia. PROFESORES (Andrés Felipe Quiñones Robles). Por el contrario, los restantes factores estudiados, no ejercerÃan una mediación significativa. La genética, un ambiente estimulante y una nutrición adecuada son factores fundamentales para el desarrollo cognitivo. Por el contrario, si bien el estado nutricional estarÃa moderadamente asociado a las puntuaciones en rendimiento cognitivo, esta asociación no se habrÃa mantenido al incluir en el análisis al resto de las variables. Del total de las familias (693) se excluyó el 16,8% (argumentando falta de interés y tiempo); el resto aceptaron y dieron su consentimiento informado por escrito. También se observa menor cantidad de proteínas, ADN, ARN, conexiones y neurotransmisores. Importancia del desayuno en el estado nutricional y en el procesamiento de la información en escolares. resultados serían satisfactorios. Los niños con retraso en el crecimiento tuvieron una reducción del 7% en . Desnutricion y desarrollo cognitivo del niño, Efectos cognitivos de la desnutrición en los adultos, Que es el desarrollo cognitivo en la adolescencia, Cómo afecta la desnutrición al desarrollo social, Cómo afecta la desnutrición al cerebro en el desarrollo infantil, Hitos del desarrollo cognitivo de 0 a 3 años, Cuanto tiempo tarda en desarrollarse el alzheimer, Ejemplos de objetivos de desarrollo sostenible, Nivel de desarrollo cognitivo matematicas. Italia, Alemania, Reino Unido y Francia. Una vez que el cerebro no se ha desarrollado correctamente, es difícil recuperarlo. Los niños/as procedentes de adopción internacional que hayan sufrido malnutrición en los primeros años de vida, puede que con el tiempo alcancen un rendimiento similar al de los bien nutridos, pero mucho más tardíamente. Las niñas tuvieron mejor desarrollo psicomotor que los niños, porque la madre sobreprotege más al niño (cargándolo, impidiendo su libre movimiento) e inhibe inconscientemente su desarrollo15. Developmental Science, 10(4), 464-480. p.martino@hotmail.com. El estado de nutrición en los/las infantes permite saber sus condiciones de salud. Por otra parte, al encontrarse mayormente vinculada la nutrición a la dimensión biológica y la estimulación en el hogar a la dimensión psicosocial, su examen permitirá abordar la articulación de ambos aspectos del desarrollo cognitivo. (2008) y L. Santos et al. Este estudio examinó el efecto del retraso en el crecimiento sobre el funcionamiento de los procesos cognitivos relacionados con la memoria de trabajo y las funciones ejecutivas mediante evaluaciones neuropsicológicas. Solo para la localidad de Mérida se contó con escolaridad de la madre (la distribución fue: 60,3% primaria, 35,2% secundaria y 4,5% bachillerato y licenciatura), edad y número de hijos, y peso del infante al nacimiento. Se concluye que los/las infantes son vulnerables a las restricciones alimentarias, que dejan secuelas en áreas básicas de su desarrollo a mediano y largo plazo. Upload . 2a ed. Particularmente, los dos factores mediadores seleccionados ofrecen la posibilidad de efectuar intervenciones directas con los niños en riesgo social por pobreza durante los primeros años de vida, articuladas con el desarrollo de polÃticas gubernamentales de educación y salud. La Fundación Española de Nutrición en su artículo: ¨Alimentación y desarrollo cognitivo¨ enfatiza que la nutrición durante el embarazo, los primeros tres años de nacidos y la edad escolar es fundamental, por el desarrollo neuronal en cada una de estas etapas. 2.6 VARIABLES Metodología: estudio observacional descriptivo de corte transversal en niños menores Método: Estudio transversal con 576 infantes de 7 a 26 meses de edad de cuatro localidades rurales. adolescentes son entre otros: Pereza: Las transformaciones físicas (como aumento de estatura, aparición INSPECCIÓN Aportes teóricos para un diagnóstico diferenciado entre una población infantil y adulta. Finalmente, entre los aspectos fundamentales a la hora de diseñar programas de intervención pueden destacarse: (a) su articulación con los diseños curriculares de educación inicial y primaria, (b) su inserción en el marco de polÃticas públicas, (c) la combinación de enfoques donde los niños reciban las intervenciones de forma directa, y también se incluyan acciones dirigidas a agentes mediadores, tales como los padres y docentes (Lipina, 2006). Política de Privacidad Desde este enfoque se considera al desarrollo cognitivo como el resultado de la permanente interacción entre lo genético y lo ambiental, entre naturaleza y crianza (Eisenberg, 1998). La desnutrición infantil, constituye un importante factor de riesgo del desarrollo cognitivo. PsicologÃa de la marginación social. permanente de conocimientos como garantía del fomentó de la creatividad y Cuando no cubren sus requerimientos nutricionales padecerán desnutrición, reflejada en el desarrollo físico (crecimiento), mental (intelecto)3 y psicomotor (habilidades). En los principios. Una malnutrición en esas etapas genera daños que retrasarán el desarrollo psicomotor del bebé, posteriormente el rendimiento escolar o intelectual del niño. Todas las personas firmantes contribuyeron en la interpretación de los resultados, en la escritura y en la revisión del artículo. Si bien una buena alimentación es importante para que los niños y niñas crezcan sanos y fuertes, también lo es para que puedan desarrollar sus potenciales. Objective: To analyze the relationship between nutritional status measured by anthropometry and the mental, psychomotor and language development of infants in marginalized rural areas of Mexico. adecuadamente las habilidades previstas por el sistema educativo”. 27-31). La alimentación influye directamente en el buen desarrollo de estas funciones. Dificultades para memorizar, repetir sonidos y adquirir la lengua. Esto implica que el fenómeno de la desnutrición no explicarÃa aisladamente las dificultades cognitivas de niños que viven en condiciones de pobreza (Lacunza, 2010). Departamento Comercial: 1152638671 Este tipo de intervenciones resultan ser las más efectivas desde el punto de vista de la magnitud de sus resultados asà como del sostenimiento de los mismos a largo plazo (Lipina, 2006). Colombo, J. manera obligatoria en cantineros y clientes, el alcohol y los cigarrillos eran Los impulsos de los nervios se mueven más lentos cuando hay una deficiencia de hierro, lo cual puede causar más tarde una pérdida permanente de coeficiente intelectual. Por consiguiente, existen investigaciones que estudian estos efectos analizando algunos factores mediadores, a través de los cuales la pobreza influirÃa de modo indirecto sobre el desarrollo cognitivo infantil. Revista Interamericana de PsicologÃa/Interamerican Journal of Psychology, 39(1), 49-60. Rev Salud Pública de México. Calceto, L. G. (2019). Estos indican que la estimulación en el hogar serÃa un factor mediador clave del impacto de la pobreza sobre el desarrollo cognitivo, mientras que los efectos del estado nutricional dependerÃan del grado de severidad del déficit, no siendo determinantes en los casos de desnutrición leve o moderada. Se recopiló información sobre los antecedentes de cada participante, incluida la dieta y el historial de salud. 1 de cada 4 niños menores de 5 años en el mundo sufre de retraso en el crecimiento debido a la desnutrición crónica en las etapas críticas de crecimiento. 2.6.1 Variable Independiente situación nutricional infantil con base en la Encuesta de Situación Nutricional (ENSIN) del año 2005 y encuentra que la educación de la madre, así como la ingesta de leche materna durante los primeros 6 meses de vida del niño afectan directamente la desnutrición infantil y en consecuencia, su desarrollo cognitivo. hbspt.cta._relativeUrls=true;hbspt.cta.load(2623910, 'afdb107e-e46e-4f6e-946a-d61b6056ffb9', {"useNewLoader":"true","region":"na1"}); Av. El paso de la memoria mecánica a la memoria asociativa origina Los resultados mostrarÃan una influencia del NSE sobre el desarrollo cognitivo, mediada en gran medida por la estimulación psicosocial. La alimentación influye directamente en el buen desarrollo de estas funciones. También es una carga económica. Si el sistema nervioso se encuentra sin combustible, no existirá el sustrato para poder desarrollarse. 22 de julio de 1999, siendo director provincial de educación el Lic. GarcÃa, C. (2005). Santos, D., Assis, A., Bastos, A., Santos, L., Santos, C., Strina, A. Nutrición y desarrollo psicomotor Los niños y niñas que sufren desnutrición crónica tienen un 19% más riesgo de analfabetismo que los que tienen una dieta con los alimentos necesarios, debido a que la falta de nutrientes influye en su desarrollo cognitivo, según el último informe de Save the Children. Los resultados mostraron que los escolares que sufrieron desnutrición presentaron un volumen encefálico de aproximadamente 200cc y 100cc menor en comparación con el de escolares no desnutridos. México: Interamericana; 1979. p. 147. Archivos Argentinos de PediatrÃa, 96, 219-229. En relación a esto, una de las principales limitaciones de los trabajos que indagan sobre el impacto del NSE sobre el desarrollo cognitivo, reside en la falta de consideración simultánea de los diferentes factores mediadores involucrados (Bradley & Corwyn, 2002). prácticas y la lección que aprendieron desde la educación inicial, en todas sucre habían reducido el poder adquisitivo de la moneda, por esta razón en Dentro de los grupos adecuadamente alimentados, los niños de zonas urbanas y rurales mostraron diferencias estadísticamente significativas en las tareas relacionadas con la función ejecutiva, la atención selectiva y la memoria de trabajo visoespacial. República. WHO child growth standards based on length/height, weight and age. El periodo de máximo crecimiento cerebral es el que ofrece mayor vulnerabilidad. Los resultados revelaron un mejor rendimiento en los niños bien nutridos respecto de todas las funciones evaluadas, con excepción de la velocidad motriz. Literal u. Investigación, construcción y desarrollo permanente de De esto se puede afirmar que el desarrollo cognoscitivo del niño, depende En lo que sigue se revisan los resultados existentes respecto del impacto de dos de estos factores mediadores: la estimulación en el hogar y la nutrición. A fines de la década del noventa la inestabilidad política del país agudizo la materna, además de que asegura un mayor desarrollo cognitivo. Habilidades sociales, clima social familiar y rendimiento académico en estudiantes universitarios. Al respecto, existe poca evidencia sobre si esta también puede afectar al desarrollo cognitivo. La estatura y el peso para la edad de los/las infantes fueron menores que el promedio de referencia, mientras que el IMC fue superior al promedio (tabla 1). Lipina, S. (2006). Durante la primera infancia, el cerebro humano crece hasta el 90 por ciento de su tamaño adulto a los 3 años. En este tiempo existe una increíble evolución del cerebro que nos diferencia del resto de las especies. produce más dinero, “parece que muchos han aprendido bien esta lección. Situación crítica para que el humano adulto posea más inteligencia, mayor desarrollo cerebral y más sociabilidad que cualquier. Procesamiento cognitivo y déficit nutricional de niños en contextos de pobreza. En contraste, la delgadez es prácticamente inexistente (1,4%), lo cual es un indicador de desnutrición presente. En condiciones adversas, con ambientes sociales desfa-vorables o de pobreza, en las que la escasez no es . las comidas chatarras en las escuelas, sino también en sus Este último ha sido poco documentado y muestra que la estatura baja no es una adaptación, sino una condición de vulnerabilidad que reduce el tamaño del cuerpo y las capacidades de los sujetos que la presentan, toda vez que las funciones mentales (inteligencia, memoria y aprendizaje) afectan las capacidades de aprendizaje11-13. The objective of this article is to perform a theoretical analysis focused on home stimulation and nutrition as mediating factors. De hecho, el retraso del impulso cerebral no se puede recuperar, inclusive después de una mejoría del estado nutricional, a diferencia de otros parámetros, como la talla, que a través de una buena alimentación puede adecuarse, ya que el niño sigue creciendo hasta los 18 años. Respecto de este último punto, De Tejada y Otálora (2006) realizaron una investigación destinada a conocer cómo un conjunto de madres de NSE bajo, con diferentes niveles de escolaridad, utilizan las interacciones con sus hijos para estimularlos cognitivamente frente a una actividad estructurada. cognoscitivo del niño según lo enuncia la autora: (Sánchez S. , 2009, pág. Asimismo, dichas funciones presentarÃan un patrón madurativo diferente entre los distintos NSE, siendo más lento en los niños que viven en condiciones de pobreza, sin alcanzar en algunos casos los niveles de mayor complejidad en el desarrollo (Arán, 2010). Is big smart? Los principales hallazgos del estudio fueron la desnutrición crónica (evaluada como estatura baja), que sigue siendo un problema común en las localidades rurales10 y tiene efectos negativos en el desarrollo motor y cognitivo. Results: Infants with short stature had a lower rate of language development, while birth weight was marginally associated with psychomotor development. Saúde Pública, 24(2), 427-437. Por tal motivo, serÃa necesario incrementar el número de trabajos que analicen el efecto mediador de tal variable en diferentes rangos etáreos y diversas funciones cognitivas. Variables consisted of measures of anthropometric and cognitive development. El cuidado y la alimentación durante la niñez son esencial para el humano. Método: Estudio transversal con 576 infantes de 7 a 26 meses de edad de cuatro localidades rurales. Investigación y Postgrado, 21(2), 43-68. La pobreza es un fenómeno complejo de deprivación, en el que coexisten diversas causas que interactúan de modo aditivo y sinérgico, produciendo efectos negativos sobre el desarrollo de los individuos (Di lorio et al., 1998; Jofré et al., 2007; Lipina et al., 2005). 2007;34:411-24. Asimismo, la crianza se encuentra en estrecha relación con la clase social y las diferentes costumbres sociohistóricas y culturales (Izzedin & Pachajoa, 2009). Se ha observado además que la desnutrición produce disminución en la reproducción de células del cerebro pre y posnatales. ¿Son los bienes comunes el nuevo paradigma de la Economía? Gewa, C., Weiss, R., Bwibo, N., Whaley, S., Sigman, M., Murphy, S. & Neumann, C. (2009). El retraso en el crecimiento dificulta el crecimiento físico y se ha asociado a un retraso en el desarrollo cognitivo, especialmente en los niños pequeños. El efecto de una buena nutrición en el desarrollo del cerebro comienza antes de nacer, con la nutrición de la madre. a). Esto sugiere que las privaciones de Ãndole material y simbólica vinculadas a la pobreza, afectarÃan las capacidades cognitivas, pudiendo ser determinantes más importantes que el estado nutricional del niño (Lacunza, 2010). 2008;4:336-42. Desnutrición y desarrollo cognoscitivo del niño. estudiantes. Dietary micronutrients are associated with higher cognitive function gains among primary school children in rural Kenya. Child development in a birth cohort: Effect of stimulation is stronger in less educated mothers. La desnutrición crónica infantil incide directamente en las fuentes de pobreza que se deben revertir, porque ningún niño escoge donde nacer, pero todos deben tener la mejor aptitud cognitiva y física para progresar. A Guadalupe Ramírez G., Lorena Ruiz J. y Noé Guarneros S., nutriólogas, psicólogos, madres y niños/as de las zonas rurales que colaboraron en el estudio. cuando se creó esta institución. México: Instituto Nacional de Salud Pública (MX); 2012. p. 196. Las escalas Bayley BSID-I frente a BSID-II como instrumento de evaluación en atención temprana. Produciendo no sólo dificultades en las personas desatendidas, sino de sus herederos: las generaciones venideras. En nuestro más reciente Informe-Diagnóstico sobre la situación de los derechos de las niñas, niños y adolescentes en Ecuador revelamos las actuales circunstancias del derecho de los niños a una buena nutrición de nuestro país. (2008), en la que se evaluó el rendimiento en las funciones neuropsicológicas de velocidad motriz, atención, funciones ejecutivas, funciones visoespaciales, comprensión, aprendizaje y memoria. Rev. manera particular la igualdad real de grupos poblacionales históricamente con ella al núcleo de esa sociedad. Vulnerabilidad social y desarrollo cognitivo. Estrato socioeconómico y habilidades cognitivas en niños escolarizados: variables predictoras y mediadoras. Stelzer, F., Cervigni, M. & Martino, P. (2011). Sin embargo esta posibilidad no se detenta en el sistema nervioso. Fuerte, L. (2004). Sin embargo, actualmente la desnutrición más prevalente es la crónica, la cual se expresa como estatura baja. Además, se observó que el coeficiente intelectual de los escolares desnutridos era de 25 puntos más bajo y su rendimiento escolar equivalente a la tercera parte del que presentaron los escolares no desnutridos. Buenos Aires: Paidós. Sin embargo, todavÃa no se conoce de forma acabada el modo en que los diferentes factores implicados en el NSE interactúan sinérgicamente unos con otros. Alfonso Maternal and Child Nutrition. Es más preocupante aún en los niños, fundamentalmente en los que se encuentran dentro de los dos primeros años de vida, pues presentan mayor susceptibilidad a padecerla. Este es el caso del trabajo realizado por Guo y Harris (2000) en el cual, además de considerar la estimulación en el hogar y los estilos parentales como factores mediadores, analizaron otros factores, tales como las caracterÃsticas fÃsicas del hogar y los problemas de salud del niño al nacer y en etapas sucesivas del desarrollo infantil. El peso del bebé al nacer -y el tamaño de su cerebro- dependen de la calidad de la nutrición de su madre durante el embarazo. Determinants of cognitive function in childhood: A cohort study in a middle income context. vende alcohol, cigarrillos o ponte una discoteca, quizá un prostíbulo porque Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sciarttext & pid=S0034-75312007000400010 & lng=es. Sheese, B., Voelker, P., Rothbart, M. & Posner, M. (2007). El estado de nutrición se evaluó mediante el peso, la estatura, la edad y el sexo. El problema delincuencial, la Si bien los estudios revisados difieren respecto de sus modalidades de abordaje, en todos los casos se destaca el efecto negativo de la pobreza sobre el desarrollo cognitivo de los niños. Asimismo, destacan la correlación positiva que existirÃa entre la escolaridad materna y la estimulación que recibe el niño (Andrade et al., 2005; Barros, Matijasevich, Santos & Alpern, 2009). BMC Public Health, 8. doi:10.1186/1471-2458-8-202. Tabla 4. Estimulación recibida en el hogar y pautas de crianza, acceso al sistema de salud, estado nutricional, escolaridad y empleo de los padres, son algunos aspectos, generalmente vinculados al NSE, que podrÃan condicionar el desarrollo cognitivo infantil (Gewa et al., 2009; Jofré et al., 2007; Stelzer et al., 2011). Socioeconomic status and child development. Los niños de madres con empleo tenían un 8% más de desarrollo cognitivo tras ajustar por otros factores de confusión (RR = 1,08; IC del 95%: 1,02; 1,14). La Fundación Española de Nutrición en su artículo: ¨Alimentación y desarrollo cognitivo¨ enfatiza que la nutrición durante el embarazo, los primeros tres años de nacidos y la edad escolar es fundamental, por el desarrollo neuronal en cada una de estas etapas. integral en la instrucción del niño y la niña en el tiempo oportuno, para que Contribuciones de la neurociencia cognitiva del desarrollo (2a ed.). En cambio, el Instituto Superior Fe y Alegría 60 se encarga del tema de refrigerios con las galletitas . Infant. integrada por miembros del directorio y el hermano Santiago Abril, la misma Farah, M., Shera, D., Savage, J., Betancourt, L., Giannetta, J., Brodsky, N. & Hurt, H. (2006). Desde el 2018 las cifras de desnutrición crónica infantil son preocupantes, pero se ha logrado crear planes de alimentación para contrarrestarlas. Early intervention and early experience. El análisis estadístico y su interpretación los realizó L. Ortiz Hernández. creación de la escuela particular, objetivo que es conseguido con fecha de En este sentido, se han encontrado efectos significativos del NSE sobre el desarrollo de la atención, la memoria y el lenguaje (Arán, 2012; Noble, McCandliss & Farah, 2007). Juan de Garay 140 | Capital Federal | Argentina Se examinaron muestras de población de quince niños de cinco años de edad clasificados como rurales adecuadamente alimentados, rurales con retraso en el crecimiento y urbanos adecuadamente alimentados. Brain Research, 1110, 166-174. Academic Psychiatric, 22(4), 213-222. escolar con sus hijos, pero no únicamente a partir de la adolescencia, ya que familia y la comunidad. La implementación de estudios que indaguen acerca del modo en que los diferentes factores implicados en el NSE interactúan sinérgicamente unos con otros y con demás aspectos de la familia, el barrio y las instituciones, resulta fundamental (Bradley & Corwyn, 2002). En este blog te contamos todo al respecto. La deficiencia intrautrerina de hierro repercute incluso a los 5 años de edad sobre algunas funciones cognitivas y del neurodesarrollo (peor capacidad para el desarrollo del lenguaje, de la motricidad fina, trastornos conductuales, etc.). Johnston, F., Low, S., De Baessa, Y. Relación del Estado nutricional con el desarrollo cognitivo y pscomotor de los niños en la primera infancia. empezando a funcionar desde el período lectivo 1999-2000, con un número Más de 30€ es la media que se gana por cada € gastado en la prevención de la desnutrición. Polígonindustrial de Can Ribot, La desnutrición infantil incide en el rendimineto escolar de los estudiantes de sexto año de Educación General Básica de la Escuela Ariel, en el año lectivo 2012-2013, Desnutrición y desarrollo cognoscitivo del niño. Acta Paediatrica. DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN 1972;13:219-25. Un artículo publicado por la Revista Ecuatoriana de Neurología a cargo de la investigadora colombiana Jasmin Bonilla Santos donde se revisan varios estudios sobre la relación de la nutrición y el desarrollo cognitivo de niños en la primera infancia, visibiliza cómo las consecuencias de la malnutrición se ven reflejadas instantáneamente y genera consecuencias para toda la vida. [ Links ], 3. El hambre, parte de la cultura en los hogares marginales de México. Trastorno de entrada: dentro de este grupo, se incluyen las alteraciones de la comunicación secundarias por déficit auditivo comunicación secundarias a déficit auditivo (hipoacusia, cofosis, presbiacusia . La desnutrición protéica y energética constituye uno de los factores no genéticos más importantes que provocan trastornos en el desarrollo del Sistema Nervioso Central (SNC) Entre ellos disminuyen tres grandes factores de riesgo de impacto en la salud pública: la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial y trastornos de ansiedad. Diagnóstico nutricional antropométrico y coeficiente intelectual en escolares. Developmental and Psychopatholgy, 19(4), 1039-1946. Desarrollo cognitivo. Esto se ha puesto de manifiesto en distintos estudios. A 2018, la desnutrición crónica en niñas y niños menores de 5 años era de 23% a nivel nacional y de 27.2% en menores de 2 años, porcentajes que aumentan en 5.7 puntos porcentuales y en 4.4 puntos porcentuales, respectivamente, en el área rural, y en 17.7 puntos porcentuales y 23.9 puntos porcentuales en el caso de niñas y niños indígenas en comparación con el dato nacional (INEC, 2018). [ Links ], 12. Interdisciplinaria, 27(1), 95-110. Análisis de consistencia interna de la Escala de Bayley del desarrollo infantil para la ciudad de Córdoba (primer año de vida). La puntuación en lenguaje fue menor que en el de los dos anteriores. También hay una disminución de las habilidades motoras, como coordinación, fuerza, agilidad y equilibrio. RESUMEN "En lo que a los niños se refiere, la desnutrición infantil implica tanto tener un peso corporal menor a lo normal para la edad, como tener una estatura inferior a la que corresponde a la misma, como consecuencia de un retraso en el . [ Links ], 13. Esto supone para ellos una dificultad muy importante dado que ahora viven en una sociedad con altas demandas específicas en relación con la edad cronológica, por lo que se les condiciona a un alto riesgo de fracaso escolar. TSH de etiología Auditiva y Cognitiva. Universidad y Salud, 51. . En estos casos no se produce la afectación motora directa, pero sí la alteración de las funciones de coordinación motriz. Estos resultados presentan gran relevancia social dado el importante rol que desempeñan las funciones ejecutivas en lo referente al desarrollo de las competencias sociales, al rendimiento académico y a la adaptación general del sujeto a su ambiente, tanto en la infancia como en la vida adulta (Stelzer et al., 2011). 2006;95(Suppl 450):76-85. . [ Links ], 10. Entre las principales causas que generan la desnutrición destacan la . crisis en las instituciones educativas, los profesores fiscales no eran El hierro también es una parte necesaria para la formación del tejido cerebral. Estos resultados corroboran los descritos en estudios previos, que indican que la escolaridad materna afecta el desarrollo cognitivo de los niños por medio de la organización del entorno, las expectativas y prácticas de los padres, la disponibilidad de materiales de juego apropiados para la edad y, en definitiva, la estimulación cotidiana del niño (Bradley & Corwyn, 2002; Reed, Habicht & Niameogo, 1996). We conclude about the theoretical and practical importance of deepen in the simultaneous study of the involved mediators factors. excluidos o cuyas desventajas se mantienen vigentes, como son las Los dos primeros años de vida, no sólo corresponden al período de máximo crecimiento del cerebro, sino que al final del primer año de vida, se alcanza el 70% del peso del cerebro adulto, constituyendo también casi el periodo total de crecimiento de este órgano Neuroscience, 164(1), 121-130. Estudios enfocados en el estado nutricional y el desarrollo cognitivo, han mostrado la relación existente entre el desarrollo de las funciones cognitivas con el sedentarismo; encontrando un efecto desfavorable en los niños, especialmente en procesos como la atención y dificultades de aprendizaje . Así el humano presenta una infancia prolongada con varias etapas que no existen en el chimpancé. Tabla 1 Los factores asociados al desarrollo cognitivo de los menores de cinco años mediante la prueba de Chi-cuadradoTabla completaLos factores asociados al desarrollo cognitivo óptimo se presentaron en la Tabla 2. Roldan JA, Carrasco Q, Guarneros S, et al. Así diferentes trabajos, como el de los pioneros de Stoch y Smythe ya en 1963, postulan una disminución del crecimiento cerebral permanente en los niños desnutridos, que redunda una disminución la circunferencia craneal, atrofia cerebral y disminución intelectual. ), Pobreza y desarrollo infantil. Demography, 37(4), 431-447. Para ello es necesario consumir 300 calorías más al día, incluyendo entre 10 y 12 gramos más de proteínas. Chávez A, MartÃnez C. Nutrición y desarrollo infantil. [ Links ], Dirección para correspondencia: María del Refugio Carrasco Quintero carrascoquin@hotmail.com maria.carrascoq@incmnsz.mx, Recibido el 11 de julio de 2015 Aceptado el 22 de enero de 2016,  Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons, Travesera de Gracia, 17-21, Barcelona, Barcelona, ES, 08021, (34) 93 200 07 11, http://www.conapo.gob.mx/work/models/CONAPO/Resource/1755/1/images/01Capitulo.pdf. primaria o secundaria. RodrÃguez M, Calderón L, Cabrera L, et al. En condiciones adversas, con ambientes sociales desfa-vorables o de pobreza, en las que la escasez no es .
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