Portanto, não se apresse em passear por esses belos bairros – nunca se sabe o que pode encontrar! 6 Ingreso Promedio Mensual por trabajo, años 2001 al 2014. WebINTRODUCCION La idea de este proyecto surgió de la necesidad de mejorar el servicio de comida en Chimbote, debido a que actualmente existen restaurantes que cuentan con … CURSO: Problemas y Desafíos en el Perú actual. 17.41 Según lo antes visto se establece que el proyecto es rentable por tener un beneficio mayor a 1, además podemos decir que por cada sol que se gasta el proyecto ayuda a recuperar 17.41 nuevos soles CONCLUSIONES El plan de negocio si es viable comercialmente ya que el negocio se encontrará cerca de diversas entidades financieras, entre otras, lo que hace que aquellos trabajadores sean nuestros clientes potenciales. Algo así como hacer un inventario de todo lo que compone el restaurante en la actualidad, tanto dentro como fuera. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. Elabora tu plan de marketing con la receta que te hemos preparado en Slidesgo. Cabe resaltar que se llevará un control de calidad al momento de comprar los insumos, de esta manera se cerciora de que el resultado final de la preparación del plato sea bueno. Por otro lado, la creación del restaurante contribuirá a impulsar parte del desarrollo económico de la ciudad ya que inicialmente generará siete puestos de trabajo, entre meseros, ayudantes de cocina, entre otros. Related Papers. ¿Cuál es la viabilidad comercial para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018? El consumidor deberá dirigirse a las instalaciones para adquirir nuestro producto. Las motivaciones que Restaurante “Doña Delia” brindará serán las siguientes: Los días feriados a nivel nacional, se les otorgará un pago adicional a su sueldo Se realizará cena navideña para los trabajadores El día que cumplen años los trabajadores, se les hará un pequeño homenaje Para el desarrollo del personal se brindarán capacitaciones en el área de atención al cliente, se hará de manera mensual y estará a cargo de la dueña del negocio. WebPlan de negocios de un restaurante peru pdf En la última década, Lima Metropolitana se ha destacado por su acelerado crecimiento poblacional. WebA la hora de elaborar un plan de marketing, es necesario tener muy clara y definida la oferta gastronómica del restaurante. RELACIÓN COSTO – BENEFICIO ............................................................................... 50 CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 51 RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 52 3 CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA Por décadas, el desarrollo económico del Perú ha estado influenciado por la actividad minera e industrial, sin embargo, hoy en día, estos han dejado de ser el factor primordial de la economía peruana. El marketing tiene un papel decisivo en el proceso de planificación estratégica a seguir. AMENAZAS PESO CALIFICACION PONDERACIÓN Tasa de inflación 0.15 1 0.15 Disminución de la pesca 0.16 1 0.16 Alza de impuestos 0.15 1 0.15 Nuevas políticas económicas 0.13 2 0.26 Aumento del salario mínimo vital Inseguridad social 0.13 2 0.26 0.14 1 0.14 Cambios en los hábitos de consumo TOTAL 0.14 2 0.28 1.00 1.40 18 CAPITULO V: ESTUDIO DE MERCADO 5.1 CLIENTES Nuestros clientes serán hombres y mujeres, en un rango de 2 0 a 6 0 años de edad. Pero los precios se cambiarán cuando el precio de compra de los insumos aumente significativamente. 7.2 Realizar publicidad mediante los recibos de agua. calidad y al momento que uno requiera. Un innovador concepto de gastronomía interactiva que se En internet puedes encontrar un montón de sitios donde conocer los mejores restaurantes de tu zona, y seguro que quieres ser el primero cuando tus comensales se pregunten: “¿Dónde comemos hoy?”. El tiempo de recuperación de la inversión desde el punto de vista del proyecto es de un año para recuperar todo lo invertido pero siempre y cuando se cumplan las ventas establecidas en el proyecto. Trabajo 10230 10230 Imprevistos 5% 511.5 511.5 V) Total Inversión S/. 20 Páginas • 1465 Visualizaciones. WebMateriales mat universidad peruana de ciencias aplicadas facultad de ingeniería dd grupal curso: ... Diseño del Plan de Marketing - DPM (AM57) Documentos. Scholar | Otros documentos de la autoría: Usó Ramírez, Alejandra Mafalda. ORGANIGRAMA CAPITULO X: FLUJOS ECONOMICOS – FINANCIEROS Para poder hacer el análisis de la viabilidad económica – financiera hemos tenido en consideración lo siguiente mediante el método de observación en un restaurante de la Zona: Capacidad de producción: Lunes a Domingos Desayuno Menú Cena ESCENARIO MALO ESCENARIO PROMEDIO ESCENARIO ÓPTIMO 20 70 20 45 85 33 70 100 45 10.1. POLITICAS DE REMUNERACIONES ............................................................................... 37 9.4. FUENTES GENERADORAS DE VENTAJA COMPETITIVA La diferenciación del servicio: Mediante una atención esmerada, amable, de entrega rápida, con un intervalo de 10 a 15 minutos para un plato a la carta y de 4 a 5 minutos para un menú, teniendo en cuenta el orden de llegada. WebDe restaurantes pitorescos a vistas deslumbrantes de Lisboa, há muito para ver e fazer em cada esquina. De hecho, asuntos como … Estos últimos puntos serían una oportunidad para aprovechar por parte de la empresa a establecerse, para que de esta manera satisfaga la disconformidad que tiene el público al respecto. Experiencia mínima 06 meses b) Reclutamiento La selección del personal será a través de las entrevistas personales, quien lo tendrá a cargo la dueña del restaurante. RECOMENDACIONES Se recomienda tener en cuenta la variación de los precios de los insumos en el mercado ya que esto hará que se modifique los precios establecidos por el restaurante. Caso Práctico Entre Pinos Resort … De hecho ... estratégico, los … WebDIRECTOR: RICARDO MONTERO REYES VIERNES 5 DE MAYO DE 2017 AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO SUMARIO AVISOS DE CURSO LEGAL A. Avisos Diversos 1 B. Edictos Matrimoniales 19 C. Concesiones, Servidumbres Bom saber: Existem elevadores em alguns locais de Lisboa que o podem ajudar a evitar ter de subir ruas íngremes. MONTALVO I. WebPlan de negocio para la creación de un restaurante de comida saludable “Vegano” en el distrito de San Isidro (PDF) Plan de negocio para la creación de un restaurante de … Los conceptos de restauración como el restaurante vegetariano están cada vez más en boga. 11 de enero de 202302:56 LA NACION. Se observa que en los tres escenarios la TIR es mayor a la TREMA (79%), por tanto el proyecto es rentable. Serán personas naturales, con un estilo de vida muy activa, de la Ciudad de Paita – Zona Alta. 1.5 JUSTIFICACIÓN Como todo maestrista, a través de un trabajo de investigación pretende ampliar y reflejar los conocimientos teóricos adquiridos durante el tiempo vivido en esta casa de estudios. La frecuencia con la que se asiste a estos establecimientos es diario e inter diario, su gasto promedio de consumo cuando van solos es de S/. Según la agencia andina Esto se debe a que hoy en día, salir a comer es una de las principales actividades que los peruanos realizan en su tiempo libre, por lo tanto hay un reconocimiento de la población y de los turistas por la calidad de la comida peruana, conllevando que el crecimiento en el número de restaurantes a nivel nacional haya sido en niveles considerable. [email protected] 8 WEINBERGER K. (2009) nos define el plan de negocios como una herramienta de comunicación, que permite enunciar en forma clara y precisa la visión del empresario, las oportunidades existentes en el entorno, los objetivos y las estrategias planteadas, los procesos para el desarrollo de las actividades programadas, los resultados económicos y financieros esperados y las expectativas de crecimiento de la empresa. WebTicliahuanca, K. (2017). Plan estratégico de la empresa: Visión Misión Objetivos estratégicos Estrategias del negocio Fuentes generadoras de ventaja competitiva III. Grau – Paita Alta Av. Maestría. Mediante la revisión de los estados financieros proyectados se puede confirmar que es un negocio muy atractivo ya que su TIR (Tasa Interna de Retorno) proyectada para los años 2009 a 2013 es de 161,58%, y el VPN (Valor Presente Neto) es de 43.664.305 pesos colombianos. Régimen tributario accesible para personas naturales que realizan actividades de comercio y/o industria5. A Lt. 8 – AH. WebThis is a list of countries with McDonald's restaurants.McDonald's is the largest chain of fast-food restaurants in the world, with more than 36,000 outlets worldwide. UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI. abogado u otra empresa Hoteles y Restaurantes •Un hotel buscando poner un restaurante en su cadena o un restaurante buscando meterse a una cadena hotelera •Ganancias para ambos, así como tambien publicidad para las 2 partes Agencias de viajes y aerolineas. Objetivo a Largo Plazo Incremento de ventas. WebEn cumplimiento de este compromiso como uno de sus valores fundamentales, la empresa cuenta con un Plan de Igualdad según los criterios recogidos en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, y en el Real Decreto-Ley 6/2019, de 1 de marzo, de medidas urgentes para garantía de la igualdad de trato y de … estrategias generales de marketing, brindando un conocimiento técnico del marketing mix (producto, precio, comunicación y distribución), así como aprender a diseñar y planificar la política de producto de la empresa o negocio y crear un plan de comunicación para la marca y productos. WebDownload Free PDF. Campañas en redes sociales. Webmarketing a realizar en el siguiente ejercicio. Capital 1273.94 869.48 3 04/01/2018 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 TOTAL 03/02/2018 05/03/2018 04/04/2018 04/05/2018 03/06/2018 03/07/2018 02/08/2018 01/09/2018 01/10/2018 31/10/2018 30/11/2018 30/12/2018 29/01/2019 28/02/2019 30/03/2019 29/04/2019 29/05/2019 28/06/2019 28/07/2019 27/08/2019 26/09/2019 Intereses Seguro Desgrav. Eric Finkelstein, en uno de los restaurantes Stephen Yang. Estandarizar los procesos de producción, logrando incrementar el número de unidades en un tiempo determinado Reducir el porcentaje de merma de 2% durante un día de producción Incrementar las ventas a partir del primer mes de iniciar el proyecto 8.2. Fijo 19144 Maquinaria 10563 Microondas 380 1 380 Cocina industrial de 4 hornillas 450 2 900 Cocina con horno 1500 1 1500 Exhibidor 1700 1 1700 Congeladora 2200 1 2200 Refrigeradora 1500 1 1500 Televisor samsung 32" 850 1 850 Licuadora 300 4 1200 Olla arrocera de 5Lts 250 1 250 Waflera 80 1 80 Afilador de cuchillos 3 1 3 Muebles y enseres 3429 Extintor 6 kg 70 1 70 Luces de emergencia 80 2 160 Caja de botiquin 60 1 60 Sticker de señalizaciones 12 4 48 Detector de humo 45 1 45 Sticker de señalizaciones para baño 6 1 6 Sillas de fierro con asiento tapizado 40 40 1600 Mesas 120 10 1200 Canastillas para verduras 15 4 60 Armario de melamina con ruedas (4 separaciones) 180 1 180 Instrumentos 5152 Tetera de agua (8Lts) 60 1 60 Olla de presión 180 1 180 Olla de fierro N° 60 70 1 70 Olla de fierro N° 70 80 1 80 Olla de fierro N° 100 120 1 120 Olla de aluminio de 54Lts 200 1 200 Olla de aluminio de 15Lts 60 1 60 Olla de aluminio de 10Lts 55 2 110 Olla de aluminio de 8Lts 45 1 45 Olla de aluminio de 3Lts 30 1 30 Olla de aluminio de 2Lts 25 1 25 Olla de aluminio de 1Lt 12 1 12 Sartén onda de teflón 30cm 45 1 45 Sartén plana de teflón 28cm 27 1 27 Sartén plana de teflón 30cm 35 2 70 Sartén plana de teflón 20cm 15 1 15 Sartén plana de teflón 22cm 30 1 30 Sartén plana de teflón 24cm 20 1 20 Recipiente de acero 30cm 12 2 24 Recipiente de acero 40cm 18 1 18 Molino 50 1 50 Recipiente de losa 40cm 100 1 100 Recipiente de plástico 35cm 8 1 8 Escurridor de fideo 38cm 12 1 12 Escurridor de plato 28 1 28 Colador grande 8 2 16 Colador chico 2 1 2 Embudo de plástico 2 1 2 Depósitos para ají de metal Tabla de picar grande de madera Tabla de picar mediana de madera 1 10 10 13 2 26 8 1 8 Tabla de picar mediana de plástico 12 1 12 Chancador de ajo 8 1 8 Cuchara de palo 5 5 25 Cucharón de metal 5 4 20 Cucharón de metal para sopa 10 1 10 Espátula de teflón 7 3 21 Cuchillos de cocina 6 7 42 Hachas de cocina 8 2 16 Chancador de papa 10 1 10 Cucharón de teflón 5 1 5 Pincho 8 1 8 Portacubierto de plástico 15 1 15 Plato plano 26cm 7 15 105 Plato plano 23cm 5 36 180 Plato plano 20cm 6 18 108 Plato plano 18cm 5 18 90 Plato de té 2 18 36 Plato hondo de sopa 5 36 180 Tazas para café 4 15 60 Vasos tipo chop 3 24 72 Vaso chico de cerveza 2 12 24 Jarra de 1/2 Lt 5 8 40 Jarra de 1 Lt 8 6 48 Azucarera de plástico 3 6 18 Cafeteras de vidrio 9 6 54 Cafetera para pasar café 15 1 15 Servilletero 5 10 50 Depósito de plástico para servilletas 12 1 12 Depósito para mondadientes 2 2 4 Salero de vidrio 1 2 2 Tenedor (docena) 20 36 720 Cuchara (docena) 15 36 540 Cucharita (docena) 12 18 216 Cuchillo (docena) 20 36 720 Depósito para azúcar 8 1 8 Practijarra 6 1 6 Jarra de plástico 1Lt 2 1 2 Jarra de plástico 1/2 Lt 1 1 1 Balde de plástico de 20Lts 11 3 33 Depósito de plástico 10Lt 11 2 22 Fuente de porcelana para sudado personal 10 3 30 Fuente de porcelana para sudado grande 20 2 40 Fuente para arroz chaufa 7 3 21 II) Cap. MARKETING Versión para Latinoamérica Contenido. Esta oferta, debe estar en sintonía con el formato, el diseño y la disposición del restaurante. MISIÓN Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables; en un ambiente agradable, con un equipo humano comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción, generando el desarrollo económico social al país y la empresa. (2009) en su tesis titulada “Plan de negocios para la creación del Restaurante “Renacer” especializado en elaborar platos en base de flores”, tiene como objetivo realizar un plan de negocios que sea sólido y atractivo como un proyecto viable, que muestre una fuente de mercado sin explorar, ofreciendo un producto de calidad con un precio capaz de competir con el de los demás y de crear un imagen refrescante y natural que se quede impresa en la mente del consumidor desde el primer momento. Además de esto, las soluciones deben ser propuestas y discutidas en detalle. TAMAÑO DEL PROYECTO ............................................................................................ 31 8.4. Tanto si eres una marca de alimentación, un restaurante o incluso una cafetería … WebAnte la Aeronáutica Civil, Latam Airlines solicitó operar las rutas Bogotá-Orlando y Bogotá-Guayaquil. Fácil acceso a los trámites que se realizan para sacar la documentación correspondiente para el buen funcionamiento del negocio. Katar: especialista de Viajes verificado y testado. 1.4 OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN 1.4.1 Objetivo Principal Formular un Plan de negocios para determinar la viabilidad para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018. 1.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA ¿Cuál es la viabilidad técnica para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018? Básicamente, consiste en los elementos establecidos para cualquier plan de trabajo empresarial, enfocado en el área … WebPLAN DE MARKETING I. INTRODUCCION El plan de marketing esta basado normalmente en la información brindada por un trabajo de investigación de mercado realizado por las empresas, a efectos de conocer las tendencias y el potencial mercado para los bienes o servicios que comercializa en el mercado meta. Reporte de inflación: panorama actual y proyecciones macroeconómicas 2014-2016. Ellos serán los principales impulsadores a que el negocio prospere y tenga un periodo de funcionamiento prolongado. CUADRO DE INGRESOS CUADRO DE INGRESOS 2 3 Detalle 1 Desayuno 84672 93139 Menú 247488 Cena Total 4 5 102453 112698 123968 272237 299460 329407 362347 201600 221760 243936 268330 295163 533760 587136 645850 710435 781478 10.3. VISIÓN Ser uno de los mejores restaurantes de la ciudad, caracterizado por su sabor y atención al cliente. CUADRO DE REQUERIMIENTO DE INSUMOS Cuadro Requerimientos De Insumos Detalle Precio/und Detalle Cant/mes Costo/mes Total Año 0.25 unidad 960 240 2880 Carne 20 kg 180 3600 43200 Pollo entero 8.5 kg 270 2295 27540 pechuga de pollo 11 kg 120 1320 15840 Papa 18 arrobas 60 1080 12960 Yuca 2 kg 120 240 2880 1.5 kg 120 180 2160 Zapallo Macre 2 kg 60 120 1440 Apio 2 ato 60 120 1440 Poro 2 ato 60 120 1440 Leche 3.4 unidad 150 510 6120 Aceite 7.5 unidad 120 900 10800 Gas 37 unidad 30 1110 13320 Camote 2 kg 120 240 2880 Cebada 2.5 kg 60 150 1800 Fideo 3.8 kg 60 228 2736 3 kg 15 45 540 Pimiento 0.75 unidad 60 45 540 Pepinillo 0.7 unidad 90 63 756 Tomate 2 kg 60 120 1440 Cebolla 2.5 kg 180 450 5400 Papaya 6 unidad 90 540 6480 3.5 unidad 90 315 3780 Melón 3 unidad 20 60 720 Manzana Israel 3 kg 15 45 540 Huevos 0.3 unidad 900 270 3240 Palta 1.5 unidad 120 180 2160 Pescado 13.75 kg 240 3300 39600 Limón 0.08 unidad 3000 240 2880 Culantro 1 ato 30 30 360 Lechuga 1 ato 30 30 360 Rocoto 0.5 unidad 30 15 180 Cebolla china 1 ato 30 30 360 Espinaca 8 kg 30 240 2880 Orégano 1 bolsa 30 30 360 DIARIO Pan Zanahoria Escabeche Piña Cubito 0.5 unidad 120 60 720 Hígado 20 kg 8 160 1920 Lengua 13 kg 16 208 2496 Chancho 15 kg 40 600 7200 Sal 1.5 unidad 24 36 432 Comino 16 kg 1 16 192 Pimienta 8 kg 0.5 4 48 Aji no moto 10 kg 4 40 480 Achote 8 kg 1 8 96 Vinagre 3 lt 4 12 144 Sillao 7 lt 2 14 168 Pato 14 kg 20 280 3360 Maíz Morado 3 kg 10 30 360 Canela 5 bolsa 20 100 1200 Clavo 8 bolsa 20 160 1920 Avena 1 unidad 28 28 336 Ajo 10 kg 8 80 960 Cabrito 17 kg 20 340 4080 Pata de res 8 kg 32 256 3072 Hueso de res 6.5 kg 16 104 1248 Mondongo 10 kg 8 80 960 Gallina 15 unidad 24 360 4320 Alverja 4 kg 16 64 768 menestra verde 4.5 kg 4 18 216 Molleja de pollo 10 kg 16 160 1920 Mote 5 kg 8 40 480 Pavita 13.6 kg 24 326.4 3916.8 Descartable CT5 22 ciento 4 88 1056 Descartable grande 28 50 uni 4 112 1344 Descartable con tapa de 1/2 lt 28 ciento 4 112 1344 Tenedores de plástico 2 ciento 8 16 192 Cucharas de plástico 2 ciento 8 16 192 Vasos descartables (5.5 onzas) 1.5 50 unid 8 12 144 Bolsas chequeras blancas 16 X19 4.5 50 unid 12 54 648 Bolsas negras de basura 9 ciento 2 18 216 1.5 ciento 4 6 72 SEMANAL Cucharas de plástico (postre) Gaseosa y Agua 200 4 800 9600 Gelatina 2.5 unidad 20 50 600 Flan 2 unidad 16 32 384 Anís 8 caja 1 8 96 Hierba Luisa 8 caja 1 8 96 Té 8 caja 1 8 96 Manzanilla 8 caja 1 8 96 Ají panca 8 kg 16 128 1536 1.8 unidad 12 21.6 259.2 Mayonesa 1/2 kg 7 unidad 8 56 672 Palillo 8 kg 1 8 96 Plátano de freír 0.4 unidad 200 80 960 Aceituna 10 kg 4 40 480 Detergente 3.8 unidad 12 45.6 547.2 Lejía 1/2 lt 1.3 unidad 12 15.6 187.2 Esponja verde 6 unidad 16 96 1152 Papel higiénico 1.8 unidad 28 50.4 604.8 1 unidad 8 8 96 Menestra frejol blanco 6 kg 18 108 1296 Café 18 kg 12 216 2592 Saco de arroz 124 saco 15 1860 22320 Ají picante 6 kg 6 36 432 Lavavajilla 5.5 kg 12 66 792 Queso fresco 20 kg 6 120 1440 queso edam 4 unidad 30 120 1440 Chorizo 10 unidad 30 300 3600 Sporade 9 unidad 72 648 7776 Saco de azúcar 115 sacos 2 230 2760 Paquete de servilletas 0.8 unidad 16 12.8 153.6 Paquete de paños amarillos 14 paquetes 8 112 1344 Trapeador 12 unidad 8 96 1152 escobilla de mano 5 unidad 1 5 60 Escobillón 12 unidad 1 12 144 Recogedor 7 unidad 1 7 84 secador (x3) 5 unidad 1 5 60 27936.4 335236.8 Salsa de rocoto Mantequilla INTERDIARIAS (3 veces a la semana) QUINCENAL Total 10.6. CUADRO DE REQUERIMIENTO DE INSUMOS .......................................................... 40 10.6. 9 b) Estructura de un Plan de Negocio WEINBERGER, K. (2009) con el apoyo del Ministerio de Producción, nos brinda una estructura de plan de negocio, la cual nos ha servido de guía para el desarrollo del siguiente trabajo, el cual es: I. Resumen Ejecutivo: Descripción de la compañía o formulación de la idea de negocio Análisis del entorno Sondeo del Mercado Sondeo de la Industria II. La palabra iquito contiene el prefijo ik-, que significa río, laguna, pozo, aunque también significa separación, lejanía.Etimológicamente, al combinar las dos … WebAlicorp. Muchos se quedan … 718,781.23 INVERSION 40,230 RELACION B/C S/. Página web de tu restaurante. VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA ECONÓMICO Periodo FCE 0 -40,230 1 93,965 2 147,341 3 206,054 4 270,639 5 341,683 Con una tasa de descuento al 10%: VAN FLUJOS 759,011 VAN PROYECTO 718,781 TIR 281% 10.13. 3)-Ayuda … WebPlan De Marketing Digital Para Un Restaurante Pdf. Generalmente el tipo de restaurante al que asisten es de ambiente familiar y tradicional, los cuales se encuentran cercanos a su lugar de labores. Asimismo, la competencia ubicada alrededor del negocio, será buena al momento de captar consumidores. Intangible 500 Licencia 500 Licencia de funcionamiento y certificado de Defensa Civil 250 1 250 Certificado saneamiento ambiental 250 1 250 III) Cap. Generar relaciones con empresas circundantes para establecer alianzas estratégicas y abastecer a los trabajadores de esas empresas. WebEl propósito general de la presente investigación fue la elaboración de un plan de marketing para un restaurante turístico. FLUJO DE CAJA ECONOMICO Rubro I) Ingresos 0 0 Flujo de caja Económico y Social 1 2 3 533760 587136 645849.6 4 710434.56 5 781478.016 II) Costos de Prod. VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA FINANCIERO Periodo FCF 0 -10,230 1 63,703 2 122,191 3 206,054 4 270,639 5 341,683 Con una tasa de descuento al 10%: 710,716 VAN FLUJOS VAN PROYECTO 700,486 TIR 707% 10.14. Asimismo, se han realizado encuestas para establecer los hábitos de consumo y preferencias que conllevan a los clientes a consumir en un restaurante. WebDownload Free PDF. CUADRO DE COSTO DE PRODUCCION Cuadro Costo de Producción Rubro 1 2 3 4 5 Costos Directos 405677 405677 405677 405677 405677 Insumos 335237 335237 335237 335237 335237 Mano de Obra 70440 70440 70440 70440 70440 Costos Indirectos 9000 9000 9000 9000 9000 Mano de Obra Indirecta 9000 9000 9000 9000 9000 Otros costos 22320 22320 22320 22320 22320 436997 436997 436997 436997 436997 Total 10.10. Gracias a su … El restaurante a implementar llevará el nombre de “Doña Delia”, el cual se desarrollará en el sector comercial Paita Alta. Objetivos Específicos Determinar la viabilidad comercial para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018. El procesamiento de los datos obtenidos en las encuestas se procesó mediante el uso del programa de EXCEL. 718,781.00, VAN financiero de S/. WebEn el presente trabajo de grado, es un plan de marketing para el sector de restaurantes corrientazos de la ciudad de Pereira en donde se encontrara de que el sistema … 718,781.00 y VAN financiero de S/.700,486.00, convirtiéndolo de esta manera en un negocio viable y de buena rentabilidad. “Plan de Empresa para la … 20.00 a S/. De la vista nace el amor, especialmente si … Es viable económico y financieramente, por lo tanto si se puede ejecutar. El negocio estará enfocado para el público en general, teniendo en cuenta que nuestros clientes más concurrentes serán familias, trabajadores de empresas ubicadas dentro del rubro de la pesca, exportaciones y transporte, organismos públicos cercanos y viajeros. Plan de marketing restaurante vegetariano para locales mixtos. ESTRATEGIAS DE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL a) Reclutamiento A través de contactos personales (la recomendación de conocidos) Publicación de avisos en el Facebook. OBJETIVOS DE OPERACIONES Ofrecer un servicio eficiente, rápido, con tiempo de espera del servicio menor de 15 minutos para la preparación de platos a la carta y menor a 5 minutos para los menús. AGRINOVA, S.A PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL 2011 fINTRODUCCIÓN • AGRINOVA, S.A es una PYME dedicada a la comercialización del … FLEITMAN J. 90.00. Por otro lado, los propios cambios demográficos hicieron que sus productos se volvieran menos apetecibles. ESTRATEGIAS DE MOTIVACIÓN Y DESARROLLO DEL PERSONA Es necesario que la empresa ofrezca compensaciones adecuadas a sus trabajadores porque estos ofrecen su talento y su fuerza física al negocio, haciéndola más exitosa. La diferenciación del personal: seleccionaremos al personal idóneo según el perfil del cargo, y serán capacitados constantemente para brindar una mejor atención al cliente. OBJETIVOS DE OPERACIONES ...................................................................................... 31 8.2. VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA ECONÓMICO ........................................................ 49 10.13. Las Mercedes: Fuente: Google Maps d) Estrategia de promoción Para comunicar y dar a conocer al mercado objetivo la existencia del restaurante, las bondades de los productos y servicios, se realizará lo siguiente: Comprar un letrero luminoso que logre captar la atención del público. Grau – Paita Alta Horarios de atención Menú: Lunes a Sábados (12m – 2pm) Pollo a la brasa: Lunes a Domingos (6pm – 12am) Lunes a Sábados: 8am a 3pm Menú: Lunes a Sábados (12m a 2pm) Comida china: Lunes a Domingos (6pm a 12am) Menú: Lunes a Sábados Productos que ofrecen Bebidas gasificadas Refrescos Menús Pollo a la brasa Pescado Mariscos Carnes Sándwiches Menús Jugos Refrescos Bebidas gasificadas Refrescos Vinos Menús Comida China Bebidas gasificadas Refrescos Menús (12m a 2pm) Comida china Comida china: Lunes a Sábados (6pm a 12am) Restaurante Enrique’s Pollería y Parrilladas “Brisas del Mar” “La Eskina del pollo” Buena Muy buena Regular Intermedio Intermedio Caro Dinero en efectivo Dinero en efectivo Dinero en efectivo Av. Proceso de producción del bien o servicio Plan financiero: Historia financiera de la empresa Datos, supuestos y políticas económicas financieras Plan de ventas de la nueva unidad de negocio Analysis de costos Punto de equilibrio de la nueva unidad de negocio Adquisición de materiales e insumos para la producción Inversión inicial Capital de trabajo Fuentes de financiamiento Proyección de flujo de caja Análisis de rentabilidad Estado de ganancias y pérdidas proyectado de la empresa Balance general proyectado de la empresa en su conjunto Análisis de la sensibilidad y riesgo de la unidad de negocio Conclusiones y recomendaciones 11 CAPITULO III: RESUMEN EJECUTIVO La empresa que se pretende realizar no tendrá razón social debido a que lo establecerá una persona natural. Dichos atributos formarán parte del concepto del negocio. Sitios de reseñas. Download Free PDF View PDF. “PLAN DE NEGOCIOS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PROGRAMA DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN MENCIÓN EN GERENCIA EMPRESARIAL “PLAN DE NEGOCIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA VARIADA EN LA CIUDAD DE PAITA – ZONA ALTA EN EL AÑO 2018” CURSO : Empresariado PROFESOR : Dr. William Gives Mujica INTEGRANTES : Albines Velásquez, Anllily Fabiola Ancajima Calderón, Angelica Adriana Castro Correa, Roxina Mercedes Maza Domínguez, Susana del Rocio Zurita García, Mayte Jullisa Piura, 21 de octubre de 2017 1 INDICE CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .............................................................. 4 1.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA ......................................................................................... 4 1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .................................................................................... 5 1.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................... 5 1.4 OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN...................................................................................... 5 1.5 JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................... 6 CAPITULO II: MARCO REFERENCIAL ................................................................................... 7 2.1 ANTECEDENTES DE ESTUDIO ................................................................................ 7 2.2 BASES TEORICAS CIENTÍFICAS.............................................................................. 8 CAPITULO III: RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................. 12 3.1 FORMULACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO ................................................................... 13 CAPITULO IV: ANÁLISIS DEL ENTORNO ....................................................................... 14 4.1 FACTORES EXTERNOS .................................................................................................. 14 4.2 MATRIZ EFE ................................................................................................................. 15 4.3 MATRIZ EFI .................................................................................................................. 17 5.1 CLIENTES ...................................................................................................................... 19 5.2 COMPETIDORES........................................................................................................... 21 5.3 PROVEEDORES ............................................................................................................. 23 CAPITULO VI: PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA .................................................. 25 6.1. Y es que la gastronomía no sólo está hecha para las empresas de gran magnitud y de larga trayectoria, las microempresas dedicadas a este rubro también obtienen una buena acogida por las diferentes clases sociales. Related Papers. WebDownload Free PDF. c) Estrategia de distribución o plaza La plaza o distribución, hace referencia a la forma de cómo se llegará al consumidor final, dado que es un lugar comercial la distribución del producto será de forma directa. nivel socioeconómico vemos que los niveles más bajos son los que prefieren la comida. Marketing de boca en boca y recomendaciones. c) Contratación de personal Todo el personal entrará con contratos temporales que se renovarán cada tres meses. DOCENTE: Juan Carlos Cavero Astete INTEGRANTES:-Begazo Vilca Maried Milagros-Chávez Lima Andrés … Un paso imprescindible para saber … WebEl presente plan de marketing para el restaurante de pescados y mariscos “La Marea” planteó la problemática sobre el manejo de nuevos factores externos, como las … Plan de negocios para la implementación de un restaurante de comida regional en la ciudad de Piura (Trabajo de investigación en Dirección y Gestión … La evaluación financiera reporta un VAN económico de S/. Entonces necesitas un plan de marketing para restaurantes. Para el control de atención en los pedidos, se realizará de acuerdo al orden de llegada de los clientes, logrando así un tiempo promedio de espera adecuado para cada uno de ellos. Download. CUADRO DE GASTOS DE PERSONAL ........................................................................ 39 10.4. PROCESO DE OPERACIÓN EN COCINA......................................................................... 33 CAPITULO IX: DISEÑO DE ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS ......... 35 9.1. Para la implementación del negocio se requiere financiar S/. El piso de todo el establecimiento debe ser de material impermeable, lavable, antideslizante y sin fisuras ni grietas para evitar la acumulación de grasas y suciedades. La competencia indirecta: todos aquellos establecimientos que ofrecen productos destinados a satisfacer la misma necesidad que tu negocio. abr. CUADRO DE CRONOGRAMA DE PAGOS .................................................................. 47 10.9. Dicho logotipo tiene sentido ya que se ofrecerá una calidad en el servicio y buen sabor en el producto, para que el cliente se sienta como en casa. Líneas de crédito ofrecidas por las instituciones bancarias para el microempresario. FUENTE: Arellano Marketing (2009).Consultado el 9 de diciembre del 2014. (2000), define un plan de negocios como un instrumento clave y fundamental para el éxito, el cual consiste en una serie de actividades relacionadas entre sí para el comienzo o desarrollo de una empresa, así como una guía que facilita la creación o el crecimiento de una empresa. Especialistas de Viajes, verificados por nuestros equipos para ofrecerle el mejor servicio en Katar. Determinar la viabilidad técnica para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018. WebEncuentre un especialista de Viajes en Katar. Además, se encontrará ubicada en una zona donde existe competencia, lo cual ayudará a captar más rápido a los clientes potenciales. No se trataba … Descarga aquí tu plantilla PDF para analizar y ejecutar tu plan de marketing para restaurantes. 6.4. CUADRO DE DEPRECIACIÓN Rubro valor 1 2 3 4 5 Valor residual Maquinaria 10563 2112.6 2112.6 2112.6 2112.6 2112.6 0 Muebles y enseres 3429 685.8 685.8 685.8 685.8 685.8 0 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4 Total 10.11. Dentro del marco introductorio, … CUADRO DE CRONOGRAMA DE PAGOS Simulación de préstamo con Caja Piura: Tasa de costo de efectivo: 46.14% anual (360 días) No. TAMAÑO DEL PROYECTO El restaurante estará ubicado en la Jr. Los Laureles Mz. Estará orientado principalmente a atender a las personas que constituyen los niveles socioeconómicos C y D, esto no quiere decir que no se pueda atender a personas de niveles socioeconómicos más altos. Esta investigación permitirá al restaurante … (2009) en su tesis titulada “Plan de negocios para la creación del Restaurante “Renacer” especializado en elaborar platos en base de flores”, tiene como … Plan de Marketing del Restaurante. USD $41.410. La preocupación creciente por la salud se plasma en el hecho de que cada vez son más los usuarios que se preocupan por lo que comen fuera de casa. Plan de Marketing del Restaurante. ACTIVIDADES PREVIAS AL INICIO DE LA PRODUCCIÓN ............................................... 31 2 8.3. Además por ser un negocio familiar, la atención a brindar será muy placentera. GARCIA MANUEL. Es una herramienta muy útil tanto para nuevas empresas, como para empresas ya existentes que desean incorporar a su actividad nuevos negocios. Mozo Ordena los utensilios de cocina Asea el ambiente de cocina y de atención al público Lava, seca, estiriliza y organiza en estantes los utensilios e implementos de cocina Selecciona los alimentos según las instrucciones Recopila y elimina desperdicios de alimentos en la cocina y comedores Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada Asea las mesas destinadas a la atención al público Atención a los clientes Lleva los platos preparados al cliente Cuando el cliente termina de comer, retira los platos y los lleva a la cocina. ESTRATEGIA DEL NEGOCIO.......................................................................................... 26 6.5. MISIÓN ........................................................................................................................ 25 6.3. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. ACTIVIDADES PREVIAS AL INICIO DE LA PRODUCCIÓN Las áreas transitables desde el almacén, cocina, comedor, área de despacho, baño y alrededores deben mantenerse limpios. Esta investigación permitirá al restaurante … Un plan de negocios también abarca los aspectos financieros de iniciar o ampliar el negocio, cuánto dinero se necesita y cómo se va a pagar. PROCESO DE OPERACIÓN EN COCINA Elaboración: Propia 8.6. WebLa competencia directa: todos los establecimientos que ofrecen un producto igual o similar al tuyo y que tienen el mismo cliente objetivo que tu restaurante . WebPara ello, es muy recomendable llevar a cabo un plan de marketing, mediante redes sociales, prensa escrita y anuncios, dependiendo del tipo de del público al que se dirija. Download. Esta demografía hace referencia a las características demográficas de los … WebRestaurante con una novedosa línea de cocina-taller especializada en variedad y sabor, donde es posible observar y elegir insumos orgánicos de nuestra huerta que van de la mano con un estilo de vida saludable y de calidad, lo que ofrece una experiencia interesante. elevará el nivel de comercialización de los. Inicial 30,000 V) Imp Renta 0 0 0 0 0 0 capital de trabajo 10230 0 0 0 0 0 Flujo de caja Económico -40,230 93,965 147,341 206,054 270,639 341,683 Prestamos 30000 Intereses 8794.57 3786.71 0 0 0 Depreciación 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4 2798.4 21466.67 21363.14 0 0 0 Amort. El restaurant “Doña Delia”, se caracterizará por la elaboración de platos variados con la posibilidad de personalización de los productos a la medida de los clientes. La inversión total requerida para empezar a trabajar es de S/. Web3. BORELLO A. El local tendrá 150m2, el cual estará distribuido de la siguiente forma: Elaboración: Propia 8.4. WebConclusión: En conclusión, el marketing mix aborda el cómo elaborar un producto y enfocarlo al consumidor, poderlo ofrecer a un precio justo, ayudando a determinar con base en los estudios de mercado, poderlo poner a disponibilidad del target por medio de canales de distribución adecuados y promocionarlo de manera correcta con un sistema de … Él se encargará que los platos se trabajen bajo una receta especial y con una presentación estandarizada. Repartir volantes tipo mosquito ya que son más económicos y llegan a más personas. OPORTUNIDADES PESO CALIFICACION PONDERACIÓN Paita, segundo puerto más importante del país 0.10 3 0.30 Crecimiento de la actividad de restaurantes 0.11 3 0.33 Nivel socioeconómico personas 0.15 4 0.60 0.14 4 0.56 de las Producción de empleo en el sector 16 Apoyo del Ministerio de la Producción 0.10 3 0.30 Fácil acceso a los trámites para establecer un negocio 0.13 3 0.36 Régimen tributario accesible para personas que realizan actividades de comercio y/o industria 0.13 4 0.52 Líneas de crédito TOTAL 0.14 1.00 4 0.56 3.53 4.3 MATRIZ EFI Matriz de Amenazas: Calificación dada: 4 = Fortaleza mayor 3 = Fortaleza menor 2 = Debilidad menor 1 = Debilidad mayor UBICACIÓN DE RESULTADOS: Metodología: Escala de Likert Peso: vulnerabilidad de 10% 17 GRÁFICA: Vulnerabilidad del 20% El Restaurante “Doña Delia” con un grado de vulnerabilidad de 20% logra un rango de 1.40, encontrándose en una DEBILIDAD MENOR, ya que no supera la rigurosidad exigida en el gráfico. Ofrecer un producto de buena calidad: la calidad de un producto es lo primero que los consumidores toman en cuenta al momento de decidir si volver o no a adquirirlo. 40.00 a S/. 01. Asimismo, para que el proyecto tenga la rentabilidad esperada es necesario que destinen los fondos necesarios para la implementación del plan de marketing, que tenga como principal objetivo dar a conocer el principal valor agregado que ofrece el Menú de Rico & Sano, y contar con alianzas estratégicas con proveedores de víveres que les garantice crédito a 30 días. El acstico. Habrá una semana de prueba para observar el desempeño del personal, en el caso del chef se evaluará la preparación, manipuleo de alimentos, presentación del plato y manejo de tiempos; ayudante de cocina, manipuleo de alimentos, manejo de tiempos; mozos, la atención al cliente. CUADRO DE INVERSIONES Cuadro de Inversiones Rubro Precio/und cantidad Total I) cap. Las 5 mejores estrategias de marketing para restaurantes: Crear un perfil irresistible en redes sociales. 18. complejidad de la … Para ello, todos los platos que se elaborarán, serán controlados y supervisados por el encargado de cocina (el chef). ESTRATEGIAS DE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL ... 35 9.2. A nivel nacional, la tasa de inflación de los últimos doce meses a Diciembre de 2016 ha sido de un 3,2% por mayores precios de alimentos y tarifas eléctricas, lo cual afecta también a Paita2. Desarrollar y ejecutar un plan de marketing estratégico para promover el reconocimiento de la marca y ayudar a la organización a obtener una ventaja competitiva . WebAlgunas técnicas de marketing útiles para el restaurante. permita aprovechar todas las potencialidades logísticas, históricas y culturales que encierra el lugar, se. 40,230.00 para la compra de materia prima, insumos, maquinarias, entre otros. criolla pero si nos enfocamos en … Para ello se debe evaluar la viabilidad financiera y económica de esta idea de negocio y se debe realizar un análisis e investigación de mercado. PROCESO DE RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA Elaboración: Propia CAPITULO IX: DISEÑO DE ESTRUCTURA Y PLAN DE RECURSOS HUMANOS 9.1. WebTema de Google Slides y plantilla de PowerPoint premium. Cualquier plan de marketing debe comenzar por una evaluación completa del negocio. Por otro lado, todas las repisas, estantes y gabinetes con que se cuenten serán objeto de su respectiva y estricta limpieza semanal. Administracion Estrategica 18 Edicion. WebAndrés Oppenheimer.pdf Isaac Argueta Desde que un estudio de la Universidad de Oxford pronosticó que 47% de los empleos corren el riesgo de ser reemplazados por robots y computadoras con inteligencia artificial en Estados Unidos durante los próximos 15 o 20 años, no he podido dejar de pensar en el futuro de los trabajos. 13 CAPITULO IV: ANÁLISIS DEL ENTORNO 4.1 FACTORES EXTERNOS a) Factores económicos Paita es el segundo puerto más importante del país1, por lo que se localizan muchas empresas exportadoras a su alrededor. 20 5.2 COMPETIDORES Empresa Calidad “El Fogón de la Bahía” Muy buena Cafetín – Restaurante “Oasis” Regular Chifa Oriental Chifa Kan Lu Buena Regular Precio Caro Intermedio Intermedio Barato Condiciones de pago Localización Dinero en efectivo Av. WebEl objetivo de la investigación es estudiar la viabilidad económico financiera del "Plan de negocios para implementar un restaurante de comida regional en la ciudad de Piura", … WebColapez, es un Restaurante de gastronomía Peruana, ubicado en el galpón Víctor Manuel 2246, Santiago, en el conocido barrio “persa bio bio” y cuenta con 10 años en el mercado … Posibilidad de abrir otro local para el año 2024. Webadicionales de El Mandela. 1. Experiencia mínima 02 años Persona con estudios básicos y con experiencia mínima de 01 año en el área. WebMediante la confección de un Plan de Marketing. 2.2 BASES TEORICAS CIENTÍFICAS a) Plan de Negocio MC KEEVER M. (2012), nos dice que un plan de negocios es una declaración escrita que describe y analiza el negocio y le proporciona proyecciones detalladas acerca de su futuro. La propuesta de valor general del restaurante es proporcionarle al cliente una experiencia gastronómica superior a la que podría encontrar en un restaurante de almuerzos … Web4) capÍtulo n° 4 propuesta de plan de negocio 58 4.1. planteamiento de la propuesta de negocio 59 4.1.2. objeto social 60 4.2.4. estructuras competitivas del mercado 73 4.2.5. Juan Pablo Abello. Plan de Negocios: 1.- Información General del Negocio. ESTRATEGIAS DE MOTIVACIÓN Y DESARROLLO DEL PERSONA .................................. 37 9.3. 4 1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Cuál es la viabilidad para la implementación y puesta en marcha de un restaurante de comida variada en la Ciudad de Paita – Zona Alta, en el año 2018? Gracias a la promoción del turismo interno por parte del Estado Peruano, las nuevas oportunidades de comercio internacional y la entrada de inversión extranjera, ha hecho que los sectores de construcción, servicio y comercio desplacen a estas actividades, convirtiéndose de esta forma en las principales fuentes de crecimiento del PBI, alcanzando un 13.9%, 5.9% y 5.7% respectivamente (Reporte de inflación, setiembre 2016 – BCRP). La TIR obtenida en condiciones normales es de 156.17%, en el análisis de sensibilidad, si aumentaran los costos la TIR será de 129.12%, si disminuyen los precios de los productos en un 10% la TIR será de 101.91%. Utilización del Facebook ESTRATEGIA POSTVENTA La estrategia de venta más importante es desarrollar el negocio de repetición (cada cliente que entra por primera vez, querrá regresar posteriormente). 6.5. Plan de operaciones: Objetivos de operaciones Actividades previas al inicio de la producción 10 V. Diseño de estructura y plan de recursos humanos: Estrategia de reclutamiento, selección y contratación de personal Estrategia de inducción, capacitación y evaluación del personal Estrategia de motivación y desarrollo del personal Políticas de remuneraciones y capacitaciones VI. Esta oferta, debe estar en sintonía con el formato, … CUADRO DE DEPRECIACIÓN .................................................................................... 48 10.11. escuchar. Esto demuestra que existe una demanda alta para este negocio, por lo tanto esto asegura la prosperidad de la empresa. Grau – Paita Alta Aceite, palta, leche, café, embutidos, quesos, salsas, sal, 14 cerveza, detergente, papel higiénico, servilletas Dinero en efectivo Plaza Vea Tarjeta de crédito y/o débito CAPITULO VI: PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 6.1. ... COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD EN UN RESTAURANTE DE CARNE A LA PARRILLA " TESIS PRESENTADA A LA JUNTA DIRECTIVA. Según Mariano Valderrama, la gastronomía peruana registra un crecimiento de entre 7 y 8% cada año, por encima del ritmo de expansión de la actividad económica del país. Desde el punto de vista financiero: VAN S/. MELO T. (2010) en su tesis titulada “Estudio de factibilidad para instalar el restaurante El Hornito”, tiene como objetivo de la realización del estudio de mercado demostrar la factibilidad del restaurante a través de la cuantificación de la demanda insatisfecha de barbacoa en la Colonia del Valle Centro. 9.3. Cualquier plan de marketing debe comenzar por una evaluación completa del negocio. Cubertería, cartelería exterior, los copys de los mensajes en redes sociales o el plato principal deben ir en consonancia. Fuente: INEI, Elaboración: IPE 19 Para efecto de esta investigación, se tomó en cuenta la fórmula para poblaciones infinitas sesgándola en la aplicación a las personas que tienen entre 20 a 60 años de edad. Melany Jara. CUADRO DE OTROS GASTOS Otros Gastos Mes Año 1200 14400 agua 70 840 luz 200 2400 cable 80 960 teléfono 100 1200 pasajes 210 2520 1860 22320 Detalle alquiler Total 10.7. PROYECTO DE SERVICIO AL CLIENTE. The majority of McDonald's outlets outside of the United States are franchises. Restaurant El Acstico ingresara al mercado desde Enero 2015, con la … Grau – Paita Alta Av. TFG_2018_Uso_Ramirez_Alejandra_Mafalda.pdf (1.464Mb) Impacto. Según los resultados de las encuestas aplicadas a 385 personas, elegidas aleatoriamente, del total de la población encuestada, el 49% asisten a un restaurante diariamente, y el 19% asisten interdiario. WebSearch the world's information, including webpages, images, videos and more. CUADRO DE COSTO DE PRODUCCION..................................................................... 48 10.10. Con la función de exportación avanzada, puedes descargar tus gráficos en formatos más usados como PDF y PNG. Postgrado. (2012) en su tesis titulada “Estudio de pre- factibilidad de un restaurant buffet criollo en la ciudad de lima”, concluye que la instalación de la empresa es viable ya que se obtiene un VAN de S/. Plan Marketing. Por otro lado, los propios cambios demográficos hicieron que sus productos se volvieran menos apetecibles. de 2022 - actualidad10 meses. Al término del presente plan de marketing se establece un plan de trabajo, recomendaciones y proyecciones numéricas para que la gerencia tome la … Se trata de tener una … La adquisición de la materia prima se realizará con los proveedores anteriormente mencionados, ya que nos brindan un producto fresco y a un buen precio. Esto hará que los platos sean de calidad ya que tendrán una supervisión desde la llegada de los insumos hasta la presentación al consumidor. WebPlan de Marketing para una empresa social (Restaurante El Mandela) icade plan de marketing para una empresa social (restaurante el mandela) autor ... Universidad … OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÒN Formular un Plan Estratégico para el Bar Restaurante y Estanco La Carreta del Arsenal de la ciudad de Cartagena a través de la … Macroeconomics Lecciones de … WebEl plan de marketing de un restaurante tiene que tener en cuenta el entorno para descubrir oportunidades de negocios y amenazas que las pongan en riesgo. El titular de la empresa será el administrador asumiendo las facultades, deberes y responsabilidades de la empresa. WebPlan de Marketing del Restaurante “El acústico “. La nueva bicicleta "rápida y furiosa" será la sensación de esta campaña navideña 2012. Web“Somos un ejemplo de que las franquicias peruanas sí funcionan” El sueño de cualquier emprendedor es el crecimiento rápido y la expansión internacional. “Niveles socioeconómicos 2014” 4 INEI: El 33% de gastos en alimentos de peruanos corresponde a consumos en la calle”, Diario Perú 21 (2017, octubre 26) 1 14 Inseguridad social c) Factores políticos y legales Apoyo del Ministerio de la Producción con el Programa CreceMype. Formación de alianzas Fidelización de clientes Mantener un clima abierto con proveedores con la y de confianza que finalidad de obtener promueva la mejora productos de buena continua. (2008) en su tesis titulada “Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida tradicional italiana”, se plantea como objetivo diseñar un plan de negocios para el montaje y gerencia de un restaurante, para las nuevas tendencias gastronómicas de la ciudad de Cali. El negocio se ubica en la avenida Alfredo Mendiola 3983,distrito de Los Olivos, dado que se trata de uno de los distritos que registra mayor número de … Plan Marketing. •Es una agencia que busca vuelos para ofrecer a sus clientes y … VAN Y TIR PARA FLUJO DE CAJA FINANCIERO ......................................................... 49 10.14. WebConsiderando que es notable la concurrencia de los ciudadanos limeños a los restaurantes vemos en la siguiente imagen que estos mismos no escatiman en gastos cuando se trata … El propósito de esta investigación es analizar la factibilidad de la implementación y puesta en marcha de un restaurante en la Provincia de Paita, para determinarlo, se ha realizado un Plan de Negocio. “El acústico “. b) Estrategia de precio Se fijará precios en función a la estructura de costos de la empresa y a los precios que tienen nuestra competencia ya que no es conveniente estar fuera del rango de precios que ellos manejan. La diferenciación del producto: Ofreceremos nuestros productos alimenticios con ingredientes frescos, nutritivos y saludables, en un ambiente familiar y con un servicio familiarizado. La percepción que tienen las personas con respecto a los restaurantes, coinciden en que la infraestructura, precio, atención al cliente y ubicación de los restaurantes son buenos, pero la calidad de comida y la rapidez al llevarla al cliente es regular. ITF Total 500.28 904.74 17.94 17.18 0.05 0.05 1792.21 1791.45 896.87 877.35 16.66 0.05 1790.93 925.11 954.25 984.31 1015.3 1047.28 1080.27 1114.29 1149.39 1185.58 1222.93 1261.44 1301.18 1342.15 1384.43 1428.03 1473 1519.4 1567.25 1616.62 1667.52 1719.98 30000 849.11 819.97 789.91 758.92 726.94 693.95 659.93 624.83 588.64 551.29 512.78 473.04 432.07 389.79 346.19 301.22 254.82 206.97 157.6 106.7 54.24 12581.28 16.12 15.57 15 14.41 13.8 13.18 12.53 11.86 11.18 10.47 9.74 8.98 8.2 7.4 6.57 5.72 4.84 3.93 2.99 2.03 1.03 247.33 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 1.2 1790.39 1789.84 1789.27 1788.68 1788.07 1787.45 1786.8 1786.13 1785.45 1784.74 1784.01 1783.25 1782.47 1781.67 1780.84 1779.99 1779.11 1778.2 1777.26 1776.3 1775.3 42829.8 10.9. 59.00, en grupo de cuatro de S/. ESTRATEGIA DEL NEGOCIO El restaurante “Doña Delia” entrará al mercado con un precio igual que el de la competencia, pero el negocio se diferenciará por el buen sabor existente en sus platos de comida ya que se contará con un cocinero de la ciudad de Piura, con una amplia experiencia en preparación de diferentes platos de la región. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS .......................................................................................... 25 6.4. El objetivo central es demostrar por qué un … Fechas como el Día del padre, el Día internacional de la mujer, el Día del soltero, San Valentín y muchas otras son el motivo perfecto para introducir algo nuevo y sorprender a tus clientes. WebAbstract Presenta un plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa. POLITICAS DE REMUNERACIONES Descanso semanal Sueldo mínimo vital 9.4. Hay que captar nuevos clientes, fidelizar a los que ya han visitado el restaurante y hacer que recomienden el local. Crear un perfil irresistible en redes sociales. WebEl marketing de contenidos o inbound marketing es una de las mejores vías para humanizar tu marca, mejorar tu visibilidad y aumentar las ventas y, además, son … Webdebilidades y amenazas. Incremento de impuestos Nuevas políticas de estado Aumento de salario mínimo vital d) Factores ambientales 4.2 Incremento o disminución de la actividad pesquera en Paita. El Plan de Marketing deberá satisfacer las necesidades de un restaurante que a día de hoy, no cuentecon la clientela necesaria. WebPlan de Marketing del Restaurante. SCHWETJE G., VASEGHI S. (2007), nos dice que un plan de negocios, en principio, puede ser visto como un documento que comercializa la idea de negocio hacia los inversionistas potenciales y las partes interesadas. 39.00, en grupo de tres personas de S/. En la actualidad, con los tiempos que corren, todas las empresas y negocios, independientemente de su tamaño, necesitan desarrollar un buen plan de marketing si quieren alcanzar sus objetivos y tener éxito. 909.006. Con clientes cada vez menos fieles y dada la gran competencia que existe en … Haya de la Torre – Paita Alta Aguaditos Desayuno Almuerzo Sábados y Domingos: 12m a 4pm 5.3 PROVEEDORES N° Descripción de los ítems a ser adquiridos Nombre del proveedor Condiciones de pago Plazo de entrega Localización 1 Bebida gasificada, agua mineral Distribuidora Linares S.A Dinero en efectivo 15 días 2 3 4 5 6 Pescado Pescado Pescado Pescado Pescado Rosa Gonzales María Collazos Mercedes Zapata Ana Chapilliquén Azucena Ramos Dinero en efectivo Dinero en efectivo Dinero en efectivo Dinero en efectivo Dinero en efectivo Inmediato Inmediato Inmediato Inmediato Inmediato Trujillo Sucursal: Sector Coscomba – Medio Piura Mercado Santa Rosa Mercado Santa Rosa Mercado Santa Rosa Mercado Santa Rosa Mercado Santa Rosa Juan García Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa Pollo, productos de 7 limpieza 8 Pollo Carne, arroz, azúcar, 9 huevos Avícola “Mi Ángel” Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa Eddy Abad Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa 10 Pavita, Gallina Norma Chunga Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa 11 Frutas Iván Mena Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa 12 Verduras Marina Fuentes Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa 13 Verduras Alex Ipanaqué Dinero en efectivo Inmediato Mercado Santa Rosa Inmediato Av. (1994) define el plan de negocio como un documento formal elaborado por escrito que sigue un proceso lógico, progresivo, realista, coherente y orientado a la acción, en el que se incluyen en detalle las acciones futuras que habrán de ejecutar tanto el dueño como los colaboradores de la empresa para, utilizando los recursos de que disponga la organización, procurar el logro de determinados resultados (objetivos y metas) y que, al mismo tiempo, establezca los mecanismos que permitirán controlar dicho logro.
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