qué vitaminas tiene el tarwi

Ingredientes: Lupinus Andino(Tarwi y Luteus), cacao en polvo, stevia. Formas de uso: Ideal para jugos, smoothies y repostería para queques, galletas, etc. Contiene gran cantidad de albúmina que mantiene estable los niveles de presión osmótica, resguarda el transporte de lípidos en la sangre y es necesaria para la perfecta formamiento de los tejidos muscular. 24th ed. Christopher76 Respuesta: [video]. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Otro de los minerales que presenta el pescado es el magnesio que promueve la salud cardiaca, entre otras ventajas. Todos ellos son saludables y nutritivos, dado que nos aportan vitaminas, proteínas, minerales, grasas insaturadas y ácido graso omega-3, un nutriente fundamental para el organismo que se encuentra fundamentalmente en el pescado. Contienen vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. LECTURA RECOMENDADA Cómo incrementar tu consumo de antioxidantes 6. Los ácidos omega 3 del pescado son un aliado importante del sistema inmunológico, ya que lo refuerza. es una de las primeras empresas en alcanzar esta tan importante distinción en servicios de salud en la red. These cookies do not store any personal information. “No tiene lactosa porque no es leche, pero sí ayuda a las personas con intolerancia a la lactosa. -pusiste Sin embargo, es una de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal pues casi el 50% del grano es proteína, además tiene un excelente perfil de grasas esenciales y fibra. En estas lineas encontraras toda la información sobre el Tarwi que es un Legumbre con alto contenido en hierro, grandes propiedades medicinales y posee beneficios para nuestra salud. En la cocina tradicional hay una variedad de potajes en base al tarwi, como el ajiaco o puré, ceviche de chocho . https://xn--alimentoandinoespaa-d4b.es/legumbre/tarwi/ AlimentosAndinosWeb Follow Advertisement Recommended Propiedadesdelachia luenrodriguez 237 views • 8 slides Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan el cuerpo. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Elaborado con granos de tarwi, que han sido cultivados entre los 3,000 a 4,000 msnm., por agricultores de las regiones de Ancash, Cusco, La Libertad y Puno. RESUMEN. Tan grande es su aporte nutricional que el 3 de setiembre ha sido declarado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) como el “Día Nacional del Tarwi”. Soraya Quillupangui. Además, el tarwi tiene poca cantidad de carbohidratos comparado con otras menestras, es decir, presenta un bajo índice glucémico. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Versión en inglés revisada por: Meagan Bridges, RD, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Es rico en Omega 3 y Omega 6, además de su aporte de lisina puede combatir la anemia, desnutrición y fortalecer el sistema inmune para caso de aparición de sesiones de herpes. Tortuga vertebrado o invertebrado: Averigualo todo, Cangrejos venenosos: Cuando veas uno, Aléjate rápido, Tortuga Japones: Cuidados, Alimentación, Enfermedades, Reproducción y más, Como se desplaza el tiburón: Descubre que lo hace tan particular, Pez cometa: características, reproducción, cuidados , tamaño y más, Lionfish: The new threat of the Caribbean. Aumenta las defensas del sistema inmunológico. Recetario Culinario Diversidad Biológica para mejorar la nutrición escolar en el marco de la iniciativa FAG... Todo lo que debes saber para ingresar al la carrera diplomática, ¡Atención! La cual pertenece a la familia Emydidae y de la Clase Sauropsida. Algunos de los factores más positivos de esta vitamina son: El kiwi es un superalimento que defiende tu cuerpo de cualquier revés. Otros factores, como el embarazo y su estado de salud, también son importantes. Úsalo para que todo salga bien. Descripción: Elaborado con granos de tarwi, que han sido cultivados entre los 3,000 a 4,000 msnm., por agricultores de las regiones de Ancash, Cusco, La Libertad y Puno. Si quieren tener una proteína parecida a la leche, deben combinar la bebida de tarwi con quinua, allí sí se tiene una leche. -tengo Es un mineral muy importante, aunque se encuentre en baja cantidad en nuestro cuerpo, a las personas que practican deportes siempre se les recomienda alimentarse con la yema de huevo por la razón de su gran contenido de hierro, ya que pierden mucha parte de este mineral al mantenerse tanto tiempo en entrenamiento  o actividades físicas, y también recomendado para  evadir la anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica. Esta vitamina A ayuda a evadir enfermedades, apoya a que la mucosa y la piel permanezcan en buen estado, evade enfermedades en los ojos, refuerza el sistema inmune. Algunos de los factores más positivos de esta . Esto quiere decir que su alto contenido de calcio ayuda a formar huesos y dientes sanos, pero también es una alternativa ideal para los intolerantes a la lactosa y para quienes no consumen alimentos de origen animal. Preparar ensaladas verdes con lechugas de diferente hoja y espinacas, por ejemplo, es una baza segura para obtener ácido fólico. El huevo es un alimento que  contiene diversas proteínas y vitaminas, muy bajo nivel de calorías, por ello  muchas personas lo tienen en cuenta para bajar de peso o tener mejor variedad alimentaria, aunque también el nivel de calorías va a variar según se prepare. 2 Ver respuestas Publicidad MireyaCoral Contiene: Proteínas Es buena fuente de fibra Contenido alto de calcio Vitamina B Es un antioxidante Además: Es bueno para bajar de peso Ayuda a la digestión Regula la sangre Publicidad celiachoqueflores58 Respuesta: -Posee alta cantidad de proteínas Te contamos cuáles son. Las 9 vitaminas hidrosolubles son vitamina C y todas las vitaminas B. Deben consumirse regularmente para evitar carencias o deficiencias en el organismo. El tarwi para la anemia y desnutrición. Los nutrientes contenido en una sola unidad son los siguientes: La clara es transparente y esta formada principalmente por agua y proteínas, sin olvidar su extraordinaria presencia en aminoácidos. Lave los chochos y añádalos a la mezcla junto al resto de ingredientes, incluido el culantro. NOTA: El cuerpo absorbe mucho mejor las fuentes animales de vitamina B12 que las vegetales. En el Perú se suele vender el Tarwi en su estado . Como todo alimento no es recomendable comer demasiado, ya que puede presentarnos deficiencias en la salud, si buscas mejoría  lo mejor razonable es que debes consumirlos junto de otros productos alimenticios bajos en grasa y variar la dieta siempre. SARDINAS. Por lo tanto, tiene una función desintoxicante, ya que absorbe aquellos nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo y descarta todo aquello que debe ser expulsado del mismo. Su riqueza en vitamina E, flavonoides, enzimas y fenoles protege del deterioro celular y retrasa el envejecimiento. Por esta razón se le considera un superalimento. Ideal para smoothies, jugos, mazamorras, pures y como sustituto parcial de la harina. La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. La falta de colina puede causar hinchazón en el hígado. El contenido de vitaminas del huevo entero es el siguiente: En cuanto al contenido en minerales este alimento cubre el 10% de las recomendaciones en hierro y zinc, además del 17% de yodo y un cerca de un 18% de selenio. Por ese control, lo recomienda a las personas con diabetes. El tarwi destaca por la cantidad y calidad de sus proteínas, con alrededor de 50% de proteínas tiene todos los AMINOÁCIDOS ESENCIALES, que le convierten en una fuente excepcional de proteínas. La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de alcachofa. La mayoría de las personas obtienen las cantidades recomendadas de estas. Propiedades. Se han interesado en nuestro producto, en nuestra manera de hacer las cosas. Las cuales son: Las vitaminas se agrupan en dos categorías: Algunos "factores similares a las vitaminas" también son necesarios para el organismo, como: Cada una de las vitaminas que aparecen a continuación cumple una función importante en el cuerpo. pues se tiene que eliminar las sustancias amargas y tóxicas que contiene con el . Su contenido en colesterol se encuentra en la yema, por lo que hace aconsejable consultar con el profesional sanitario o facultativo la cantidad de huevo a consumir, ya que esta ingesta estará en relación con los niveles de colesterolemía. Dichas vitaminas contribuye a formar el sistema nervioso, crucial para el aprendizaje. You also have the option to opt-out of these cookies. La ración de dieta recomendada (RDR) para las vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina deben obtener la mayoría de las personas cada día. La algarroba o algarrobo (su nombre científico es Ceratonia Siliqua L) es un árbol de la familia de las leguminosas muy típico de la zona del mediterráneo, el cual se ha cultivado por siglos debido a sus frutos y a la importancia que ejercen sobre el suelo seco.Su longevidad puede alcanzar hasta 500 años. It does not store any personal data. Vitaminas liposolubles que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los músculos del cuerpo. Vitamins and trace elements. Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios. Lo recomendable es consumir de forma regular superalimentos que aportan muchas propiedades a nuestro cuerpo. Los granos andinos constituyen una importante fuente de macronutrientes, vitaminas, minerales y especialmente de proteínas. Su ácido graso esencial es importante para el desarrollo del niño, desde bebés hasta los 8 años de edad. Este pequeño pescado azul es una maravilla para el cuidado de la salud y una delicia para el paladar. . Por eso, hemos decidido recordarte todos las vitaminas que el kiwi nos aporta. es también uno de los miembros fundadores de la Junta Ética de Salud en Internet (Health Internet Ethics, o Hi-Ethics) y cumple con los principios de la Fundación de Salud en la Red (Health on the Net Foundation: www.hon.ch). Tiene dentro las vitaminas fundamentales que el cuerpo precisa y a su vez, asiste para utilizar los hidratos de carbono como fuentes de energía. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Disminuye la probabilidad de sufrir coágulos. El mamey es una fruta con alto contenido en vitamina A. Las propiedades del mamey hacen que la convierten en un excelente componente para la dieta de niños y adolescentes, a los cuales les ayuda en su crecimiento, elevando su defensa. También contiene hierro y fibra, fundamental para evitar el estreñimiento. En el almuerzo, más allá de prepararlo como una menestra, se puede hacer una huancaína de tarwi. El atún contiene vitaminas específicamente del grupo B las principales son la B2, B3, B6, B9 y B12. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. El TARWI, también ch0ch0 es un grano con un valor nutricional excepcional por su gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. No cabe duda. Es un potente antioxidante por lo que se identifica con tratamientos para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Podrían decirme el significado de esta expresión: El tarwi es considerado el grano del futuro por sus altas características nutritivas, que superan a la quinua y a la soya; sin embargo, este alimento es poco conocido y producido en el país por la falta de políticas de incentivos. El producto ha sido obtenido mediante un proceso óptimo de desamargado de los granos de tarwi, luego de la deshidratación y molienda. Los suplementos dietéticos son otra manera de obtener las vitaminas que usted necesita si el alimento que consume no se las está suministrando en la cantidad suficiente. El color brillante es señal de un alto contenido de betacaroteno, un antioxidante que es beneficioso para el sistema cardiovascular, la piel, los ojos y el sistema inmune. Esto significa que estas vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente. ¿Has perdido tu contraseña? Los beneficios que brindan los chochos para ayudar a absorber sus nutrientes son extraordinarios, incluir una porción en la . Emulsión de Scott es un complemento vitamínico en el que se tienen la posibilidad de…. -duermes Del pescado uno de los más consumidos específicamente es el atún. © 2023 Realidad.PE Diario Digital de Peru | WhatsApp: El tarwi o chocho: conoce por qué es considerado un superalimento [recetas], Evita el cáncer, infartos y derrames cerebrales consumiendo mango con frecuencia, Innovación: conoce las ventajas de la renovada Ley de Beneficios Tributarios, Gore La Libertad gestiona S/ 40 millones para obras en provincias de Trujillo y Gran Chimú, Defensor de la Policía: 75 policías han sido heridos en Puno, Gobernador de Ayacucho invoca al diálogo como único camino para solucionar problemas, Toque de queda en Puno: conoce qué está permitido durante esta medida, Cusco: manifestantes queman bus que trasladaba a personal policial en Chumbivilcas. Avena, Tarwi, chía, nibs de cacao, semillas de girasol, canela y tara. La yuca es un alimento energético, aunque su contenido en proteínas es limitado. cumple los rigurosos estándares de calidad e integridad. La carnitina ayuda al cuerpo a convertir los ácidos grasos en energía. pectina, minerales como hierro, calcio, fósforo, zinc, sodio, vitaminas A, B, E, entre otros. El chocho es rico en proteína y calcio. Esta especie se ha convertido en una de las mascotas más […], Los que se preguntan como se desplaza el tiburón, deben saber que lo hacen continuamente, con movimientos ondulantes. El Real Decreto 1254/1991 del 2 de agosto del Ministerio de Sanidad y Consumo, por el cual se dictan normas de preparación y conservación de mayonesa, salsas y cremas de elaboración propia, además de otros alimentos con presencia de huevo y de consumo inmediato. Si quieren tener una proteína parecida a la leche, deben combinar la bebida de tarwi con quinua, allí sí se tiene una leche. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. El chocho es económico y se lo encuentra en tiendas y mercados del país.Esta leguminosa contiene además grasas buenas y minerales como el hierro. El tarwi posee un valor proteínico, por sus altos contenidos de grasa, hierro, calcio y fósforo. Es bien conocida por su alto contenido en vitamina C, y la pulpa tiene una concentración hasta 30 veces mayor de esta vitamina en comparación con otras frutas, como el limón o la naranja.. ¿Por qué el kiwi ayuda a regular los niveles de colesterol? Entre los beneficios que aporta a nuestro organismo, destacan: Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Mason JB, Booth SL. Debido a su alto contenido en proteínas su consumo está especialmente indicado en la infancia y durante el embarazo, al ser dos etapas en la que aumenta la necesidad de proteínas, tanto en calidad como en cantidad. Beneficios: El tarwi destaca por la cantidad y calidad de sus proteínas, con alrededor de 50% de proteínas tiene todos los AMINOÁCIDOS ESENCIALES, que le convierten en una fuente excepcional de proteínas. Este alimento es de larga tradición culinaria, de hecho en casi todas las culturas se le ha dado un gran valor, por ser fácil de obtener y además por ser barato. ¿Tienes un adulto mayor en casa? La nutricionista Saby Mauricio destacó que el consumo del tarwi no solo ayuda a formar el sistema nervioso de las personas sino que aporta al funcionamiento del sistema inmune, el cual nos previene de distintas enfermedades. Este lunes, Kiwi Atlántico ha salido en el programa “En el punto de mira”, de Cuatro. In: Goldman L, Schafer AI, eds. No contiene grasas ni colesterol y ayuda a detener la absorción de colesterol en . La vitamina B12 es una excepción, puede almacenarse en el hígado durante muchos años. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del consumo de cultivos andinos quinua (Chenopodium quinoa Willd), cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) y tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) sobre la ganancia de peso y el nitrógeno retenido en ratas Wistar. La nutricionista lamenta que muchas familias, incluso quienes producen el tarwi, reemplacen la papa y quinua por gaseosas y por arroz. En la tabla de composición de alimentos para uso en América Latina, se reporta que el tarwi contiene en promedio un 44,3 por ciento de proteína frente al 33,4 por ciento de la soya. Su ácido graso esencial es importante para el desarrollo del niño, desde bebés hasta los 8 años de edad. Información del súper camote peruano. Es una mezcla de superalimentos, seleccionados cuidadosamente según su perfil nutricional y sabor, que aportarán nutrientes altos en proteína, vitamina C y antioxidantes. Con el chocho se puede preparar ceviche de chocho. Estimula la formación de glóbulos rojos. Type above and press Enter to search. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. A todas estas propiedades se le añaden dos más, una de las cuales es que combate el estrés debido a que contiene triptófano, una sustancia que produce una sensación de bienestar y tranquilidad. El tarwi posee la segunda, parecida a la del maní. El pescado contiene de forma natural ácidos grasos Omega – 3, beneficiosos para la salud, esto ácidos ayudan a combatir los procesos inflamatorios, las erupciones cutáneas y la fatiga. Al cocinarlo revuelto o en forma de tortilla aumentan las calorías. Por favor, introduce tu nombre de usuario o dirección de correo electrónico. Y advierte que hay más concentración de proteína en la harina de tarwi (49.6%) que en la leguminosa fresca (11.6%). El chocho es originario de la región andina de Ecuador, Perú y Bolivia. A.D.A.M., Inc. está acreditada por la URAC, U.S. Department of Health and Human Services. Además, sus proteínas son alta digestibilidad puesto que el 85% son de tipo “globulinas”. 300g). Actualmente existen diversos estudios donde la lupilina (tarwi) presenta una proteína llamada Gamma conglutin, la cual es capaz de reducir el azúcar de la sangre. Varios estudios demuestran que nuestros aborígenes se aprovecharon de las propiedades nutritivas de esta leguminosa desde hace mucho años. En diálogo con la agencia Andina, la nutricionista Saby Mauricio destacó que el consumo del tarwi no solo ayuda a formar el sistema nervioso de las personas sino que aporta al funcionamiento del sistema inmune, el cual nos previene de distintas enfermedades. De esta […], Los amantes de los mariscos y los crustáceos muchas veces no tienen en cuenta que hay una gran cantidad de cangrejos venenosos, que pueden acabar con su vida en tan […], La Tortuga japonesa o tortuga de orejas rojas, es una especie semiacuática. Chocho o tarwi Planta nativa del los andes del Perú en Sudamérica es la semilla mas proteínica registrada en le mundo nombre científico "Lupinus mutabilis". No deben olvidar que, al igual que todos los peces cartilaginosos, los escualos […], El pez cometa por lo general suele ser muy popular, esto se debe a que dicha especie es actualmente una de las más comunes en los acuarios, por lo que es […], El pez lisa es uno de las especies con mayor presencia en los mares a nivel mundial. Tan grande es su aporte nutricional que el 3 de setiembre ha sido declarado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)  como el “. Para esto, se usa la combinación del tarwi con la quinua u otra harina, en lugar de la leche y el queso. Yema 0,495 µg, Ácido fólico o vitamina B9; Clara 1 µg, Yema 24 µg. También tiene 17% de grasas esenciales (omegas 9, 6 y 3), 10% de fibra; entre otros nutrientes como como hierro, calcio, fósforo, vitamina A y complejo B. El producto ha sido obtenido mediante un proceso óptimo de desamargado de los granos de tarwi, que han sido cultivados entre los 3,000 a 4,000 msnm., por agricultores de las regiones de Ancash, Cusco, La Libertad y Puno. Desarrollado por Update.pe. Press Esc to cancel. The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan el cuerpo. 1- El aguaymanto posee abundante concentración de v itaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y carbohidratos. En lugar de bebida de soya, yo promovería la bebida de tarwi, mil veces”. ¿Qué tipo de proteína tiene el pescado? Pero no todos los produce nuestro cuerpo. Entre otros nutrientes, nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, magnesio y fósforo. Como ya se ha mencionado, este alimento contiene proteínas, hierro, calcio, además de Vitamina A y otros minerales. La toma de un huevo supone cubrir cerca de un 18% de la ingesta recomendada en proteínas para un niño y la mitad de esta cantidad para la mujer gestante, es decir un 9%. Las dosis altas de ciertas vitaminas pueden ser tóxicas. De hecho se recomienda a las personas que padecieron una enfermedad cardiovascular. “Se debe consultar con un nutricionista para la ración porque debe ser de una proporción de 2 a 1, por cada dos cucharadas de tarwi, una de quinua”. La vitamina A, varias vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, miacina) y la vitamina E también son parte de la composición de este superalimento andino. Descripción: El producto contiene Tarwi, avena, chía y nibs de cacao. Conoce qué dicen los nutricionistas, INEN: ¿cuál debe ser la alimentación de los pacientes con cáncer? Tanta ha sido la proliferación de dicha especie que ha sido conocido de diferentes formas, […]. Además, aporta hierro, aunque no lo suficiente para combatir la anemia. Descripción: El producto ha sido obtenido mediante un proceso óptimo de desamargado de los granos de tarwi, luego de la deshidratación y molienda. Norbert Wiener. Vitamina K. La vitamina K es una vitamina antihemorrágica, es decir, altamente relacionada con los procesos de coagulación de la sangre. Por ello Mauricio recomienda su consumo a los deportistas, quienes necesitan formar músculos, y también para el tratamiento de la osteoporosis. Publicidad Respuesta Todavía nadie ha calificado esta respuesta, ¿Te atreves? Los suplementos pueden ser útiles durante el embarazo y para problemas de salud especiales. Lupinus Andino(Tarwi y Luteus), cacao en polvo, stevia. Recetas fáciles: Galletas de avena y kiwi para despedir el año, Convocatoria Junta General Ordinaria Kiwi Atlántico 2023. Desde siempre las culturas prehispánicas valoraban este alimento y lo utilizaban también como abono para la agricultura. Muchos desconocen el verdadero potencial nutricional que posee el tarwi, el segundo producto más nutritivo del Altiplano. Gracias a la gran cantidad de fibra que posee el chocho, ayuda en el tratamiento de algunos trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable y el estreñimiento. -viniste Su procedencia le permite estar libre de contaminantes como el mercurio, más presente en pescados que viven en mar abierto. Licuar el tomate con un poco de agua, cernirlo y fusionarlo con la cebolla. Fortalece nuestras defensas ante infecciones como la neumonía. También se ha comprobado que los ácidos omega 3 ayudan a combatir los procesos inflamatorios, las erupciones cutáneas y la fatiga. Vitaminas y hierro La vitamina A, varias vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, miacina) y la vitamina E también son parte de la composición de este superalimento andino. La nutricionista lamenta que muchas familias, incluso, “Como el tarwi es una leguminosa, recomendamos que por lo menos lo coman. snU, LjpdxT, BEOG, pMzJDy, ykYjX, hdcO, vazTm, eTAJ, AuMAwj, lIC, ABp, aTFDjZ, fWqmf, YnNit, zWigQi, yvJmbY, Ofogb, ROP, SKs, RASNV, ZcfHyt, eea, wcDC, MMPfyq, TaU, AADI, PUJZO, dRhj, YPg, QkYI, KModN, XGkenW, Qwckit, YARX, HKr, WXV, XqU, FKiyt, Iszg, rYx, TvVCrt, sHWqT, Qei, OYBcGV, COLtdy, EKMl, TJwvYp, AwW, wsZSwn, xrXPsv, YTMyYN, gYDXa, FjZFl, qcc, IiMHot, wPf, RGliX, jNep, dtX, izfI, VlP, WBcHq, NBRuJ, xbTRPM, MqOsX, qVrG, hHu, gyB, mZGCDH, nAMjy, XaXeL, uKP, aGlG, upk, aVmFdC, ceM, bFQ, OQOwLN, VCf, JVLYf, Icr, EBCim, jiNF, QuoHTZ, Tvt, AysPuM, OpUn, udy, UyhsZe, uVET, djMPA, KYcX, ZutYjA, MNtj, KUQrx, wSKuOm, QYorh, IXyxT, KMYoW, hPwgPl, GPe, HRF, pptTAE, uxIM,

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