0000081379 00000 n YURI GALVEZ GASTELU 0000001217 00000 n 6.4.- Mejores épocas de siembra de los cultivos hortícolas, en las zonas templadas de México. La flor es la estructura aérea que cumple funciones de reproducción sexual. No es deseable realizar el aporque cuando el suelo está muy húmedo porque se compacta o produce terrones; tampoco es recomendable aporcar cuando las plantas tienen más de 35 cm porque se produce daños (heridas) a las plantas y a la zona subterránea que se convierten en vías de ingreso de enfermedades. En América Latina los mayores importadores de papa son Brasil, Venezuela, México y Cuba y los principales exportadores son Argentina, Colombia y GUATEMALA (Ezeta, F.,CIP, 2001). HISTÓRICAS Se puede decir con certeza, que esta planta ha sido la base de las civilizaciones y Cultura Andina, siendo considerados como los únicos del mundo que dedicaron especial atención a los tubérculos andinos, entre estos la papa que alcanzó mayor diversificación y desarrollo. El número y longitud de los estolones depende de la variedad, fertilidad del suelo, del número de tallos subterráneos, duración del crecimiento y de todas las condiciones que afectan el crecimiento de la planta. Descargar. Tienen una amplia adaptación ecológica: Nivel del mar: S. inmite; Andes fríos: S. acaule; Cerca a las nieves perpetuas: S. abbotianum; Desiertos secos: S. medians; Selva subtropical: S. pillatahuense. El segundo componente, se centra en las medidas fitosanitarias y los problemas de control de calidad que se requieren para la certificación de semillas. Relación con parásitos: Se refiere a la preferencia de ciertas malezas para ser hospedero de insectos, hongos u otros parásitos que afectan igualmente a las plantas de papa Para mantener el campo de papa libre de malezas debe aplicarse diferentes medidas que se mencionan Cuadro. Aproximadamente en el momento en que la primera flor está expandida, un nuevo tallo desarrolla en la axila de la hoja proximal, el cual producirá una segunda inflorescencia. cruzó con otras plantas silvestres del mismo. 8. al siglo XXI: el cambio sociodemográfico apreciado en los últimos 20 o 30 años. Condiciones que causan daño o deterioro de los tubérculos almacenados. Si en una zona de producción la cantidad de lluvia es menor a la cifra indicada, es necesario utilizar una variedad precoz o agotar cualquier posibilidad para mejorar la infraestructura de riego. El Tallo Estolonífero se origina de un estolón que toma contacto con la luz. Cubrir de tierra los tubérculos para reducir el verdeamiento. Repositorio Digital INIAP: Manual del cultivo de papa para pequeños productores. Medidas para el manejo de malezas APORQUE Es el traslado de tierra al cuello de las plantas de papa. La papa también representa una parte importante en la dieta de más de 500 millones de consumidores de los países industrializados. LA HOJA: La hoja es la estructura que sirve para captar y transformar la energía lumínica (luz solar) en energía alimenticia (azúcares y almidón). El mayor crecimiento ocurrirá en Asia, seguido por África y Latinoamérica (2%). 0000057275 00000 n El Centro secundario Sudamericano se ubicaría en la Costa del Pacífico, Chile y las Islas adyacentes. El Estolón transporta sustancias que se trasladan desde el follaje. Esta planta también tiene tallos subterráneos, los primeros son de color verde y se convierten en tubérculos. Del total de la población mundial, más de mil millones de personas en el mundo consumen papa. Si la zona es muy lluviosa los distanciamientos serán mayores. 5. RONY MUÑOZ . Hay una respuesta favorable en el desarrollo . El "escape" de estolones no significa pérdida de rendimiento. Ubicación: Es la condición de pendiente y altitud en el que se encuentra el terreno de cultivo. Por otra parte, se sabe que por falta de recursos económicos el hospital alimentó los enfermos con papa, obteniendo resultados positivos. Las tecnologías mejoradas de manejo integrado de plagas y enfermedades (MIP). Según su forma de cultivo, la superficie se distribuye así: Superficie . Es considerada como la plaga más importante en el cultivo de la papa en la sierra del Ecuador. Pentaploide 2n=5x=60 S. x curtilobum Centro de Perú a Norte Shiri, Huaña, Argentina (3800 a 4200 m) Piñaza Choque pito, DIVERSIDAD DE LAS PAPAS En la papa, según Ochoa (1991), se pueden distinguir dos grandes grupos: las papas silvestres y las papas cultivadas; sin embargo, otros autores consideran tres grupos, que son los siguientes: 1 LAS PAPAS SILVESTRES: o Atuq papa, papa de zorro o papa de Gentil o del abuelo: Se encuentran en zonas montañosas de difícil acceso. Entonces, la planta de papa es un conjunto de tallos especializados para sostener hojas y flores (tallos aéreos), trasportar azúcares (estolones) y almacenar almidones (tubérculos). COSECHA El escarbe o cosecha es la actividad de extracción de los tubérculos. En México se conoce como: pulgón saltador, psílido de la papa, psílido del tomate, salerillo, entre otros. El adulto mide 1.3 a 1.6 milímetros de largo, tiene la cabeza amarilla, antenas y patas pardas, tórax y abdomen rojo anaranjado y alas hialinas grisáceas. 1.- Producción de papa - AGROBANCO 2.- Cultivo de papa en Ancash 3.- La papa en el Perú - Egúsquiza Rolando 4.- Manejo integrado del cultivo de papa-INIA 5.- El suelo y su fertilidad "L.M. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. Limpieza: El lote de tubérculos con menos tierra adherida (limpia) ofrece mejor precio. To learn more, view our Privacy Policy. Tesis cultivo de Papa. Existe otro insecto que es muy importante en las zonas altas de los andes, se le conoce como "Qarasacu" o "Gorgojo de los andes" (Premnotrypes sp.) YURI GALVEZ GASTELU I. EVIDENCIAS DEL ORIGEN ANDINO DE LA PAPA Y TUBEROSAS MENORES: El origen Andino de las tuberosas andinas y más específicamente, el origen peruano, se puede corroborar utilizando fundamentalmente las fuentes arqueológicas, las fuentes históricas o crónicas escritas, las fuentes lingüísticas, las fuentes etnobotánicas, etc. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. El control en la tercerización de la producción en cadenas globales de subcontratación en la industria agroalimentaria. TAPADO DE SEMILLAS: La cantidad de tierra con la que se tapa la semilla determina la profundidad de siembra. 6 Humedad.. 7 Suelo.. 7 Semillas. Según Ochoa (1991), las muestras más antiguas que se conocen de las papas cultivadas, datan de 8,000 años AC (Restos de Chilca al sur de Lima). La planta de papa es muy sensible a la deficiencia de agua por lo que el suelo debe disponer de acceso a este elemento para alcanzar un buen crecimiento y rendimiento. Paez Español Perú, Bolivia Sur de Colombia. COLOCACIÓN DE LA SEMILLA: Las semillas deben colocarse en el surco de siembra con cuidado y con los brotes hacia arriba. Figura 3. La paratrioza ( Bactericera cockerelli Sulc) es un insecto que pertenece al orden hemíptera de la familia Triozidae. Las hojas son compuestas, con 7 a 9 foliolos (imparipinnadas), de forma lanceolada y se disponen en forma espiralada en los tallos. Cuando se siembra el tubérculo los brotes aceleran su crecimiento y, al salir a la superficie del suelo, se convierten en tallos. Papa de color rojo. El número de semillas por fruto puede variar desde cero (nada) hasta 400. Se ha convertido en uno de los productos más importantes cosechados en el país, gracias a las condiciones climatológicas favorables para su siembra. La radiación solar, la temperatura y la pluviosidad (lluvia) son las principales características del clima y sus efectos son de gran importancia en la producción de papa La temperatura La radiación solar CLIMA La pluviosidad La temperatura: Es la medida del calor. Las diferentes biotecnologías son presentadas y se discuten los métodos de selección. Los fertilizantes nitrogenados por ser de rápida solubilidad se recomiendan aplicarse en forma fraccionada (un tercio o la mitad a la siembra y los dos tercios y la segunda mitad en el aporque). Manejo integrado del complejo ácaro spinki en el cultivo de arroz 766.16 KB 2400 descargas. Ello está ligado a los resultados anteriores ya que . Churuspi, Poccoya, S. goniocalyx Centro del Perú a Sur de Bolivia Amarilla, Zapallo, (3000 a 3900 m) huevo, Runtus. Enfermedades: Entre las principales enfermedades se tiene a la "Rancha" o "Hielo fungoso" o "Seca seca" causada por un hongo perteneciente a Phytophthora infestans, que se manifiesta por la desecación de los bordes de las hojas, presentando manchas necroticas en la punta y en los bordes de la hoja; luego se extiende a todas partes de la planta, hasta causarle la muerte. 1.2. El equipo utilizado para el secado fue un mini spray dryer (Buchi, B-290), con operación en co-corriente y con boquilla atomizadora de dos fluidos, empleando aire como medio de atomización. La planta de papa es muy sensible tanto a la falta (déficit) como al exceso de agua. ABONAMIENTO La aplicación de abonos (fuentes orgánicas) y fertilizantes (fuentes inorgánicas) al suelo tiene por objeto proporcionar los nutrientes que requieren las plantas para su correcto crecimiento y producción. 7. Aymará. Si las semillas son grandes las distancias serán mayores. Crece asociado a cultivos de maíz, trigo. El segundo genocentro principal de especies silvestres de las sub especies (Arcticum y atellatum) estaría en las montañas de México. Las dosis más empleadas en el cultivo de papa varían dentro de rangos que se muestran en el siguiente cuadro: La oportunidad de aplicación de los abonos y fertilizantes se ha mencionado en el Gráfico 06 (secuencia de la siembra) y, acuerdo con este y con el objetivo de mejorar la eficiencia de su uso, se hacen las siguientes recomendaciones: Las fuentes orgánicas pueden aplicarse en cobertura total antes de la aradura. Caso municipio de Boyacá (Colombia) 2014. DIFUSIÓN DE LA PAPA POR EL MUNDO: Indudablemente, la referencia más importante de dicha tabla es la de Salaman (1937), quien considera que la papa posiblemente llegó a España alrededor de 1570, pero después de 1564, porque en ese año el Botánico Clusius (1576) visitó España y no menciona la papa. Si el precio es bajo se prefiere postergar la cosecha y si el precio es atractivo en muchos casos se decide adelantar la cosecha. Contenido de la Guía Practica para Cultivar Cactáceas y Suculentas. Cada hembra deposita unos 75 huevos en las espiguillas en flor, durante su corta vida de un día. En condiciones de pHs por encima de 7,5, la disponibilidad de nutrientes, sobre todo . Las plagas causan pérdidas a las plantas cultivadas y no cultivadas entre 15 y 20 . Existen muchas más crónicas que mencionan la papa en Los Andes del Sur de América y que demuestran que la papa fue conocida en todo los Andes, así la papa se encontró en Nueva Granada hoy Colombia, en los alrededores de Quito, hoy Ecuador, en todo el Perú, en Bolivia y entre los indios Araucanos de Chile, donde el cultivo de papa fue intensivo y con diversas formas, como lo demuestra las innumerables variedades que se cultivaron sobre esta vasta área En resumen, muchos cronistas de los años 1600 y 1700 informan de un método muy extendido de conservar la papa que consistía en helar, secar y almacenar, llamado “chuño”. Hawkes, también menciona que las colonias de Norte América, primero recibieron la papa de Bermuda en 1621, donde la cultivaron después de una importación inicial de Inglaterra en 1613. EL TUBÉRCULO: El tubérculo es la porción apical del estolón cuyo crecimiento es fuertemente comprimido y orientado hacia los costados (expansión lateral). Perú, Norte del Cuzco. REQUERIMIENTO EDAFOCLIMATICO EL SUELO Es el ambiente del que la planta extrae agua y nutrientes; por otro lado el espacio aéreo del suelo es de mucha importancia para la respiración de las raíces, estolones y tubérculos. Las papas prefieren suelos de pH 5,5 a 7,0 y de baja salinidad. La modalidad de cosecha (mecanizada, con yunta o manualmente) son las más empleadas y la eficiencia de cada una de ellas está determinada por la velocidad de extracción y el porcentaje de tubérculos que se quedan bajo tierra. 0000035656 00000 n Su tamaño y apariencia varía según las condiciones en las que se ha almacenado el tubérculo. 0000080581 00000 n Se estima que para ese año se produjo con un promedio de 24.78 t/ha. Los abonos deben utilizarse una vez descompuestos y, si fuera posible emplearlos una vez descompuesto en forma de compost. La lámina a aplicar está influenciada por la fecha de siembra, tipo de suelo y condiciones ambientales. La elección del suelo para el cultivo de papa toma en cuenta las condiciones que se muestran en el gráfico. En este caso e cosecha adelantada se procura evitar un excesivo sobrecrecimiento de los tubérculos. ), y que el maíz fue introducido más tarde. 0000080151 00000 n Asignatura Cultivo de Papa. . En general, el cultivo de papa necesita temperaturas bajas (clima frío) para una buena producción aunque es deseable que en los dos primeros meses después de la siembra la temperatura sea templada para favorecer el rápido crecimiento de la planta. género, presentando una gran variabilidad. La oportunidad del aporque es muy dependiente de las condiciones de lluvia (muchas veces debe aprovecharse un periodo de “escampe” en el que hay ausencia de lluvia y el suelo se encuentra con humedad apropiada). Fertilidad del suelo: Es el conjunto de características físicas, químicas y biológicas que influyen en el crecimiento, desarrollo y producción de raíces, estolones y tubérculos. En este sentido, la esperanza de vida en México hacia 1930 era de 34 años, en 1970 subió a 61 años, en 2000 . 0000080947 00000 n Gráfico. Constituye la principal fuente de ingreso para agricultores de escasos recursos de la región andina, lugar donde existe gran diversidad genética de especies cultivadas y silvestres (INIA, 2013). A pesar de ello la papa es uno de los tubérculos más . Rotación: El cultivo de papa debe instalarse en suelos en los que se haya cosechado cereales o leguminosas o que hayan “descansado” por lo menos 05 años. Labores para el cultivo de papa. La densidad de siembra promedio para tu Cultivo de Papa es de 40000 plantas /ha (4 plantas/m2). 0000035488 00000 n Además, Salaman fue informado por Hamilton (1934) que el Hospital de la Sangre de Sevilla compró papa durante los últimos tres meses de 1573, lo cual, significa que fue producida en el país y no importada. Academia.edu uses cookies to personalize content, tailor ads and improve the user experience. Las nuevas tecnologías han sido demostradas e introducidas a través de ensayos en campo e invernadero para demostrar a los participantes la diferencia entre las nuevas tecnologías introducidas y la tecnología existente, la cual es utilizada por los productores. CULTiVO DE MELON Y SANDIA SUPERFICIE Y PRODUCCtON El cultivo de estas plantas ha ido en aumento en los úl-timos años, estando cercana a las 60.000 hectáreas la superficie dedicada en España al melón y muy próxima a las 28.000 hec-táreas las dedicadas a la sandia. Además, se abordaron y discutieron las medidas de higiene con los participantes. La otra que crece subterráneamente corresponde a papa-madre (tubérculosemilla), estolones, tubérculos y raíces 1. La tendencia actual es la de consumir una cantidad mayor de papa procesada para lo cual es necesario tener una serie de cultivares aptos para este fin (tiras, chips, etc. VARIEDAD DE ARROZ IDIAP FL 72-17 2.09 MB 459 descargas. Aislar los tubérculos del daño de pudriciones causadas por bacterias. Se observa lesiones color café o negro en las hojas y color amarillo alrededor de los tallos. Esta planta está compuesta por una parte que crece sobre el suelo, en la que destacan tallos, hojas, flores y frutos. Acá encontraras los mejores manuales de Agronomia, Huertos, Jardinería, Cultivos, Plagas y Enfermedades de los cultivos, tripticos, Libros, Manuales y todos son Gratis Como hago para descargar: Solo ingresas al link y buscas el botón de descarga y listo Los libros son gratis 18.5 19.5 15.75 17.25 14.5 14.5 Donde M: Ciclo medio, MT: Ciclo medio-temprano, T: Ciclo temprano y E: Ciclo ex-tenso. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Introducción y el enfoque general que se utiliza en el curso. IV. Folletos; Manual; . en algunos cultivos como el maíz o la papa, los gastos asociados al uso de combustibles representan entre 4% y 1% (guzmán, de la garza, garcía, rebollar & hernández, 2014;. que se alimentan de plantas pequeñas, ponen sus huevos al pie de la planta sobre las raíces y estolones, luego las larvas de color blanco cremoso, algo anaranjado, barrenan los tubérculos que aparentemente son sanos, pero al ser cortados presentan canales o galerías irregulares, cubiertas de excremento. Cuadro 2. "lorito verde" (Diabrotica sp) y muchos otros que causan daños de importancia a la planta en sus diferentes estados de crecimiento y desarrollo. EL FRUTO Y LA SEMILLA: El fruto o baya de la papa se origina por el desarrollo del ovario. Recursos: Es el caso de que las plantas están maduras pero el agricultor no dispone de recursos económicos para financiar el pago de la mano de obra o no dispone de los equipos necesarios para el trabajo por lo que se decide postergar el escarbe. La Rama se origina de una yema aérea del tallo principal. En general, para el consumo en fresco se ofrece mejor precio por la papa de tamaño “primera”. EL CLIMA El cultivo de la papa es recomendable para noches frías y días ligeramente libres, la temperatura óptima para la tuberización está muy cerca de los 15ºC, la respiración aumenta conforme se eleva la temperatura; a partir de los tres meses la temperatura diurna debe fluctuar de 20ºC a 25ºC y las temperaturas nocturnas debe variar de 0ºC a 13ºC para favorecer la tuberización. . You can download the paper by clicking the button above. Tipo de raíces de la papa (A. Semilla botánica, B. Los fertilizantes son simples cuando aportan un solo elemento o nutriente y compuestos cuando aportan más de un nutriente El Nitrógeno es necesario para el buen desarrollo de la planta. La temperatura óptima para la fotosíntesis en papa tiene un amplio rango (entre 16ºC a 25ºC), sin embargo la producción de materia seca es más rápida en temperaturas al rededor de 20ºC, temperatura a la cual la tasa de fotosíntesis neta es alta, porque la tasa respiratoria aún se mantiene baja. Es deseable que en la estación de cultivo los días sean de buena iluminación. RESPIRACION Función que realizan los seres vivientes por la cual utilizan hidratos de carbono (almidón, azúcares) y oxígeno y los transforman en anhídrido carbónico, agua y liberan calor. La papaya se debe cultivar Lo que corresponde a áreas cálidas que están comprendidas desde el nivel del mar hasta los 1000 metros; pero los mejores rendimientos y calidad de frutos se obtienen entre los 0-600 m.s.n.m. 2 LAS PAPAS MALEZAS O SEMICULTIVADAS: o Araq papa o papa Cimarrona: Se encuentran en Valles interandinos de Sierra media. Tiene raíz pivotante, potente y profunda, con raíces secundarias superficiales. Existen más de 230 especies de los cuales cerca a 120 especies se encuentran en el altiplano. El sistema de siembras en surcos es el más generalizado y se hace en forma manual, la profundidad del surco varía entre 10 y 20 cm, dependiendo de época (seca o lluviosa), temperatura del lugar, sistema de cosecha . Cuando estos centros de crecimiento reducen su requerimiento de productos de la fotosíntesis, estos se almacenan dando inicio a la Etapa de Tuberización. Procedimientos usuales o sugeridos en el periodo de cosecha COMERCIALIZACION Para muchos agricultores es la etapa más difícil porque aún persiste un sistema cargado de informalidad, transacciones con altos niveles de desconfianza y a veces escaso nivel de información de precios y mercados. Todas las especies son fundamentalmente endémicas de la Región Andina. Su proteína es muy valiosa, debido al alto contenido de aminoácidos esenciales que posee. Es deseable que la profundidad de los surcos de siembra sea la mayor posible de acuerdo con las herramientas disponibles y la textura del suelo. Es importante la función de la papa en la agricultura, la economía y la seguridad alimentaria mundial. Esto principalmente debido a que las variedades que sembramos en el Perú pertenecen a la especie Solanum tuberosum ssp andigena, las que requieren de temperaturas bajas para favorecer su tuberización. Fecha 1979. Una edición facsímil fue publicado por el Etnólogo francés Paul Rivet en 1936. 76 1 1MB Read more. Este trabajo de investigación fue desarrollado con el fin de analizar la viabilidad de la obtención de una bebida instantánea a base de pulpa de fruta y lactosuero deslactosado empleando el método de secado por atomización (spray drying). El arte de la agricultura y de la domesticación de plantas en el Perú es más antiguo que la alfarería, textilería o metalurgia Francisco López de Gomara (1552), publicó la primera información sobre la existencia de papa. Diagnóstico de competitividad del sector productor de arracacha. Rodríguez, Marino. La pluviosidad (cantidad de lluvia): En la gran mayoría de campos de papa en la sierra del Perú, la producción es en secano y la fuente de agua para las plantas es la lluvia. IMPORTANCIA DE LA PAPA EN EL PERU Indudablemente que el cultivo de papa en el Perú es de suma importancia especialmente el la Sierra y Costa del Perú, donde no solo es base de la alimentación, sino que constituye una fuente generadora de mano de obra, genera otras actividades conexas como es la venta de fertilizantes, pesticidas, maquinaria, semillas, etc. longum) Madurez: La cosecha se realiza cuando la planta está madura, cuando no muestra hojas verdes y, sobre todo cuando los tubérculos están maduros (piel firmemente adherida a la pulpa). El precio es menor si es elevado el volumen de ingreso de papa al mercado. EL TALLO: La planta de papa es un conjunto de tallos aéreos y subterráneos que está constituido por los siguientes: El Tallo Principal se origina del brote del tubérculo semilla. Ajsu Amka, Choque, Poñi. Es importante mantenerla sana el tiempo más largo posible. La papa ha representado por más de 9 mil años una fuente de alimento rica en carbohidratos para el ser humano. 262 p. AGRICULTURA DE ALTIPLANO Y VALLES. Cuando la oscilación de estas temperaturas es menor a las especificadas anteriormente, se ve afectado el crecimiento y tuberización de la papa. Requieren en algún momento de su periodo vegetativo de la atención del hombre, como aporque para protegerla y estimular una mayor producción de tubérculos. Perú, Piura, Lambayeque, Trujillo, Ancash. M.Sc. Secuencia de siembra PREPARACIÓN DEL SUELO: La aradura, el mullimiento (desterronado) y el surcado deben realizarse en suelo con humedad apropiada. Las tecnologías innovadoras en la producción de semillas. Aislar los tubérculos para reducir el daño de rancha que se traslada desde el follaje. Algunos científicos afirman que la papa no fue cultivada en la Costa, sin embargo las evidencias (huacos, telares) demuestran que las culturas de Nazca y Chimú fueron excelentes agricultores, es más, se sabe que cultivaron la papa. En relación a las tuberosas andinas menores (Oca, Olluco y Mashua), no existen dudas sobre el origen andino de estas especies, es más, no se han encontrado, fuera del área andina (Perú, Ecuador, Bolivia, Colombia). Papa 75 2.0 0.1 21.0 1.1 Leche 87 3.5 3.7 4.8 0.7 . La época de siembra debe coincidir con el inicio de lluvias y el periodo vegetativo de las variedades sembradas deben ser semejantes a la duración de los meses de lluvia. Factores determinantes del precio de la papa Variedad: Es mayor el precio de las variedades conocidas y que en la fecha de transacción presentan menor oferta. Si se siembra en seco por ausencia de lluvia, la profundidad debe ser mayor. 2. : Potatoe (antes Hyperbasarthrum) : Correl (1962) 26 series; Ochoa (1972) 19 series; Bukasov (1959) 21 series: XII Acaulia, XX Andigena, XXI Tuberosa y Hawkes (1979) 18 series: XVIII a. Tuberosa (silvestres). 3. Tienen estolones largos y gruesos. Sanidad: Los suelos para el cultivo de papa deben ser sanos y no tener antecedentes de enfermedades como son nematodos, roña, verruga, rizoctonia Disponibilidad de agua: Es una condición muy importante. No obstante, en la práctica se cultivan papas en suelos con pH de 4,5 a 8,5, con consecuencias para la disponibilidad de ciertos nutrientes. Para que existan estos cambios cualitativos y cuantitativos dentro de la planta es necesario señalar la acción del metabolismo vegetal que se da dentro de cada tipo de célula, siendo estos: EL PROCESO DE LA FOTOSÍNTESIS: RESPIRACIÓN: ASIMILACIÓN: BALANCE HÍDRICO: FOTOSINTESIS Función que realiza la planta por la cual utiliza la energía del sol, el anhídrido carbónico del aire y el agua y los transforma en hidratos de carbono (azúcares, almidón) y libera oxígeno. Los distanciamientos de siembra entre surcos y entre semillas varían según las condiciones que se muestran en el gráfico 07 pero, mayormente, los surcos se trazan de 100 cm (un metro) y las semillas se distancian 30 cm. Actualmente en el Perú se siembran más de 250,000 hectáreas de papa, siendo la región de la sierra la zona de mayor área sembrada en el que se alcanza casi el 94% del total nacional. Se realizaron seis diferentes tratamientos, con tres tipos de formulaciones de la bebida, las cuales se les vario el contenido de maltodextrinas en concentraciones de 15, 20 y 25% en base a la mezcla de lactosuero, pulpa de fruta y sacarosa, manteniendo constantes las cantidades de estos ingredientes en cada una de las formulaciones, con el fin de encontrar la concentración más apropiada que favoreciera el proceso de secado y solubilidad al producto final. Se manejan de 0,5 - 0,9 m entre hileras y 0,5 m entre plantas; aunque esto podría variar dependiendo del tipo de suelo y clima, entre otros factores. Inicialmente el número de estolones por planta es mayor que el número de tubérculos cosechados. 0000082076 00000 n IMPORTANCIA ECONOMICA DE LA PAPA IMPORTANCIA DE LA PAPA EN EL MUNDO La papa a nivel mundial ocupa el cuarto lugar en orden de importancia después del trigo, arroz y maíz. Percy Vega Villasante. De la producción de raíces y tubérculos, la papa representa el cultivo de mayor valor económico ($ 16.5 billones). La papa como uno de los cultivos alimenticios más importantes en el mundo, es superior a los demás cultivos en la producción de proteína por unidad de tiempo y superficie así como en la producción de energía (Estrada). Fertilidad del suelo: Es el conjunto de características físicas, químicas y biológicas que influyen en el crecimiento, desarrollo y producción de raíces, estolones y tubérculos. 3. TEORIAS SOBRE EL CENTRO DE ORIGEN DE LA PAPA: No existe duda sobre el origen Americano de la papa y los tubérculos andinos, sin embargo se quiere precisar el ámbito geográfico específico, por lo que varios científicos, en base a las evidencias, han propuesto sus teorías: J.G. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. Perú Isau, issanu, KKayacha. El ciclo del cultivo de papa en el sur de Chile puede fluctuar desde emergencia a madurez fisiológica entre los . Cuando proviene de semilla botánica, es del tipo pivotante Fig. Al año 2002, el consumo se incremento a 60 kg/año/persona y al año 2007 a 88 kg/persona/año. Tienen estolones largos y delgados. El Consumo per cápita de papa en el Perú (1993) es de 42 kg/año/persona; hace 20 años (1972) el consumo per cápita fue de 90 kg/año/persona. Autor. El cultivo de la papa se originó en la cordillera. RIEGOS El trabajo de aplicación de agua al cultivo de papa (riego) es de mucha importancia porque el rendimiento del cultivo esta directa y positivamente relacionado con la cantidad total de agua aplicada por campaña. También es necesaria una buena . Cultivo de Papa PAPA TEMPORAL La papa en el Estado de México se siembra en los valles altos y sierras, bajo condiciones de temporal y riego en los ciclos agrícolas primavera-verano y otoño-invierno. Como se puede apreciar, en las plantas lo que la fotosíntesis produce (C6H12O6 + O2), lo utiliza la respiración. Tamaño de tubérculos: Se cosecha cuando los tubérculos han alcanzado el Tamaño deseable para su comercialización. De España la papa pasó a Portugal, Italia, Francia, Bélgica, Holanda, Alemania, Suiza, etc. 6 Luz. Los cuales son microorganismos, patógenos Impari Maona, Mutza, Zanaro, Iomza, Iomy. La población mundial actualmente (1998) es de 5,829 millones de habitantes, mientras la producción de papa es de 295’118,000 toneladas y 18’381,000 ha sembradas, con 16 t/ha de rendimiento promedio. Estos temas son: Macetas: En este tema se vera, las condiciones que debe cumplir la maceta, para cultivar ahí, nuestras . Es decir, si se dispone de buen drenaje y es posible controlar las enfermedades causadas por hongos y bacterias, “a más agua, mayor rendimiento”. Prácticas fitosanitarias y manejo del cultivo de papaya. En consecuencia, los agricultores deben informarse sobre los canales de comercialización formales (cadenas productivas), deben mejorar sus medios de información y, sobre todo mejorar su capacidad de negociación a través de la oferta de calidad. Authors: Marcelo Atilio Huarte Independant consultant Silvia Capezio Universidad Nacional de Mar del Plata Abstract and Figures Compendio de estrategias de manejo modernas. Estos dos procesos son simultáneos, por lo que a veces es más sencillo denominarlos como crecimiento de los vegetales. Envase: Los envases de mejor presentación alcanzan mejor precio. MANUAL PRÁCTICO PARA EL CULTIVO SUSTENTABLE DEL PLÁTANO Manuel Díaz Rivera Especialista en Farináceos . Este módulo se ha centrado en dos componentes: el primero, se ocupa del desarrollo del crecimiento y de las actividades de manejo del cultivo (desde la germinación hasta la polinización), para asegurar el rendimiento de cultivos sanos que puedan producir y entregar semillas de alta calidad. 0000087877 00000 n Son implementados ejercicios en laboratorio y en campo para la identificación de los agentes causales y se demostraron las medidas de control a los participantes tanto en campo como en invernadero. En la fotosíntesis se producen los carbohidratos, mientras que en la respiración se consumen éstos. Situaremos los cajones (se pueden apilar unos sobre otros) en la bodega o sótano que hayamos elegido, cuidando que exista siempre un cierta humedad ambiental; la ideal para este cultivo es un 80%, que podemos controlar mediante un higrómetro. LABORES AGRONÓMICAS: SIEMBRA: La siembra es la instalación del campo de papa. Este ejercicio se ha practicado y aplicado por los participantes. Se origina en los nudos de los tallos subterráneos y en conjunto forma un sistema fibroso. También son originarios la Oca, Mashua, Olluco. Manual de preparación de terrenos y fertilizantes, capacidad 1: Procesos y Propiedades Del Suelo. Esto incluye las prácticas culturales, el control biológico, el control químico y el control genético. Al referirse a las regiones altas al sur del Perú, conocida como Collao en ese tiempo, dice: "La gente vive en el Collao por unos cien años o más; carecen de maíz y comen unas raíces que son a manera de turmas de tierra que ellos llaman "papas". MORFOLOGÍA DE LA PAPA La papa es una planta dicotiledónea, herbácea, tuberosa, anual, perenne por sus tubérculos, caducifolia (hojas y tallos aéreos) de tallo erecto, semi-decumbente o decumbente y puede medir hasta 1 m de altura. CULTIVO DE PÁPRIKA (Capsicum annuum L. Vr. Thompson". Inicialmente la planta de papa distribuye los productos de la fotosíntesis hacia el crecimiento y desarrollo de sus tallos, hojas, raíces, estolones, flores y frutos. 4. La cantidad de foliolos de la hoja determina su disectividad (cantidad de foliolos La superficie de las hojas es el órgano donde se realiza la fotosíntesis y por tanto es la fuente de energía que utiliza la planta de papa para el crecimiento, desarrollo y almacenamiento (producción). De tubérculo) Comparativamente con otras plantas cultivadas, las raíces de la papa alcanzan menor profundidad, son débiles y se localizan en las capas superficiales. Los riegos deben ser ligeros y frecuentes antes que distanciados y pesados. Sostiene también, que en esta Región habría nacido la agricultura más primitiva de Sudamérica, basada en el cultivo de la papa y otros tubérculos (Oca, Olluco, Mashua, etc. Han requerido de una domesticación prolongada y crecen sólo bajo el cuidado del hombre. ELEMENTOS EXTERNOS DEL TUBÉRCULO: ELEMENTOS INTERNOS DEL TUBÉRCULO: ASPECTOS FISIOLÓGICOS DE LA PAPA : La fisiología estudia las plantas durante el ciclo vegetativo de un cultivo, que se refiere al tiempo que transcurre desde la siembra hasta su madurez fisiológica, en el que tienen lugar el crecimiento y desarrollo de las plantas Se entiende por crecimiento como un proceso cuantitativo, que se refiere al incremento de tamaño de algunos órganos, mayor talla, mayor peso, etc; Mientras que desarrollo, llamado también diferenciación, es un proceso cualitativo referido a la diferenciación de los distintos órganos, aparición de nuevos órganos, cambio de coloración de frutos, madurez de frutos, etc. Reducir la densidad de malezas. Procedencia: Los tubérculos procedentes de algunas localidades o regiones alcanzan mejor precio. Interpretación Los agricultores dedicados a la producción de papa amarilla consideran tener acceso al servicio de salud en un 69.41%, mientras que un 28.2% no asiste a ningún centro médico para su atención ya sea postas, boticas, hospitales y el 2.35% desconoce las ventajas que posee su centro de salud perteneciente al lugar donde vive. El Potasio es necesario para una buena calidad de los tubérculos Una buena producción de papa requiere el uso combinado de abonos y fertilizantes. En los EEUU, el cultivo de papa se inició en el 1719, en Canadá en cambio se inició antes en el siglo XVII, con una producción actual de 20.017.350 Ton/ha, de las cuales son exportadas hasta el 40% de la producción, como papas fritas a la francesa congeladas, destinadas hacia los Estados Unidos. 0000087819 00000 n Sanidad: Los suelos para el cultivo de papa deben ser sanos y no tener antecedentes de enfermedades como son nematodos, roña, verruga, rizoctonia Disponibilidad de agua: Es una condición muy importante. La época de siembra es en salida de lluvias: noviembre- enero, en zonas bajas. Download & View Tesis Cultivo De Papa as PDF for free. Manual Práctico para el Cultivo Sustentable del Plátano 2 . LINGUISTICAS La lingüística también aporta evidencias, sobre el origen de la papa al recopilar nombres nativos de la papa proveniente de los lugares donde fue cultivado, los cuales se indican a continuación: Cuadro : Nombres Nativos de los Tubérculos Andinos. Por otra parte, se llevó a cabo la formación práctica en diferentes sitios, en lugares seleccionados y con un número seleccionado de productores. Edison Fernando Narváez Tapia.-Indica que en el mundo se cultivan 5000 variedades de papa. Lo encontramos en el envés de las hojas. PAPAYA 3. mayo 6, 2020 Patatas, papas, papas … llámalas como quieras, las papas son un alimento básico en la dieta de muchas personas en todo el planeta. Variedades de papa en Panamá 275.48 KB 1463 descargas. Twitter @juangangelPrograma: La papa, cultivo estratégico.La papa se cultiva en más de 100 países, en clima templado, subtropical y tropical. En general, el mercado ofrece mejores precios de acuerdo a la calidad de la cosecha. En general, los suelos fértiles son aquellos cuyas características físicas aseguran buena relación con el agua y aportan nutrientes en las cantidades que requieren las plantas. evapotranspiración. Cultivo de Champiñones Por: ING. Manual de semilla de frijol poroto de buena calidad 5.23 MB 201 descargas. Además, se discuten los aspectos relacionados con el mejoramiento contra factores de estrés bióticos y abióticos. More details. este manual pretende recopilar conceptos técnicos y ambientales que le permitan a los agricultores mejorar el manejo integrado del cultivo con énfasis en las buenas prácticas agrícolas, desde la siembra del cultivo hasta la cosecha; donde se incluye todo el proceso productivo que inicia con la planificación de la siembra, selección de la semilla, … Cerca de 200 mil agricultores, casi todos pequeños productores, cultivan alrededor de 175 mil ha (promedio campana agrícola 2005-06/2010-11). 24 2 14MB Read more. Grafico. Esta gran cantidad de espacio dispuesto para la siembra del tubérculo genera como resultado que en los últimos años cada hectárea trae una cosecha de 26 toneladas. Es esencialment. Sostiene que el centro de origen de una especie está allí donde se encuentra una mayor variación de sus formas cultivadas y silvestres. La papa (Solanum tuberosum L.) es un cultivo de alto valor nutricional y medicinal, valioso para la alimentación de la población mundial. El campo debe estar libre de malezas hasta antes del aporque. Fases del desarrollo de una planta de papa en relación a la eficiencia fotosintética. La punta morada de la papa (PMP) es uno de los principales problemas que afectan al cultivo de papa en Estados Unidos, México y Centroamérica. CULTIVO DE LA PAPA (Solanum Tuberosum) Si el suelo es pesado (arcilloso) los distanciamientos serán mayores. La siembra continua de papa en el mismo terreno incrementa la densidad de patógenos que se transmiten en el suelo. Se abordaron cuatro componentes para las medidas de MIP de los cultivos hortícolas más económicos. PREPARACIÓN DEL SUELO Centro de Perú a Norte Rucki, Piñaza, Parina, Argentina (3800 a 4200 m) Ckanchali, papa de chuño. Los Incas adoptaron y mejoraron los primeros productos agrícolas y le dieron mucha importancia al maíz, Pero la papa fue la . Los fertilizantes fosfatados y potásicos pueden aplicarse antes de la aradura cuando se hace fertilización de mantenimiento. Septiembre de 2008 Panamericana. Probablemente la papa llegó a Inglaterra en 1590 (Hawkes, 1990), adaptándose fácilmente a Escocia e Irlanda, donde los cultivos de papa fueron totalmente destruidos por el hongo Phytophthora infestans, ocasionando hambruna y miseria indescriptible. consultas sobre los pesticidas, incluyendo regulacio Ing. 6.- Química de suelo, con énfasis en suelos de América Latina-Hanss W. Fassbender. estaría en México, por la gran concentración de un buen número de especies silvestres y caracteres muy propios de sus variedades nativas. • Identificar y caracterizar las regiones de producción de papa para consumo y para semilla en la Argentina La patata o mayormente conocida como papa, es un tubérculo comestible de origen Sudamericano, específicamente en el Sur de Perú. Las necesidades hídricas de la papa en el Valle del Fuerte son de alrededor de 360 mm. México es autosuficiente en la producción de papa, por su amplia distribución en nuestro país , se produce todo el año, aunque el consumo nacional es bajo, estamos hablando de 14.3 kilogramos . By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. Manual de pata negra; Test terman merril espanol; GUIA PARA LOS 12 Pasos - Guia para los apsos de NA . La tasa proyectada de crecimiento de la producción de papa en los países en vías de desarrollo es del 2.7 % al año, la cual es más alta que aquella para maíz, trigo y arroz. I. EVIDENCIAS DEL ORIGEN ANDINO DE LA PAPA Y TUBEROS, CULTIVO DE PAPA Huarte, Marcelo A. y Silvia B. Capezio Docentes Investigadores. En la producción de papa existen dos procesos importantes: la fotosíntesis y la respiración. Finalmente, se hace referencia a los factores de riesgo en la producción de semillas y cómo hacerles frente. El Tubérculo es el tallo que almacena sustancias. 9. III. Además de la semilla, en la siembra se incorpora al suelo los abonos y fertilizantes y, si fuera necesario, plaguicidas para reducir daños de plagas que pudieran presentarse en la zona Gráfico. La planta de papa es un organismo especializado en el almacenamiento de productos de la fotosíntesis (almidón). Cultivo de papa en México Por admin La papa es un tubérculo que crece bajo tierra. Entonces, la costa murciana dejó de tener definitivamente un papel marginal en las maniobras políticas de la corona. En 1968 se calcul ó que se cultivaban alrededor de 420 hect áreas, en Zapotitán, departamento de La Libertad; Las Pilas, Citalá, departamento de Chalatenango; y Texistepeque y Candelaria de Si la siembra es para producción de semilla, los distanciamientos serán menores. La producción comercial de papa a partir de la semilla sexual es una tecnología muy prometedora que debe evaluarse en todas las localidades del país. Sanidad: Los tubérculos más sanos alcanzan mejor precio por su mejor apariencia comercial. El presente proyecto nos permite experimentar la Evaluación de dos variedades del Cultivo de Papa: Semibolona y Carrizo con el fin de conocer su rendimiento y las condiciones edafoclimáticas. . In 1245, the Castilian troops conquered Cartagena. Al nivel mundial, los países con mayor extensión dedicada al cultivo son China (3.5 millones ha), la Federación Rusa (3.4 millones ha), Ucrania (1.6 millones ha), Polonia (1.4 millones ha) y la India (1.1 millones ha). Inflorescencia Fuente foto: Centro Internacional de la Papa (CIP) 6 MANUAL DEL CULTIVO DE PAPA.fYema terminal b. El brote: Es un tallo que se a2, origina en el ojo del tubérculo. Esta tecnología se puede utilizar para reducir los costos de producción y para evitar a los patógenos transmitidos por el suelo. El aporque eleva la altura de los camellones, profundiza el surco de riego y aísla las raíces, estolones y tubérculos de las plagas que proceden del exterior. Periodo de presencia: Se refiere a la época en las que están presentes respecto a la edad de las plantas de papa. Informe Preparación medios de cultivo; . La papa ha constituido, constituye y constituirá un rubro importante dentro de la cultura, la economía y el desenvolvimiento de la sociedad peruana, a pesar de la globalización y la introducción de otros productos que tratan de sustituir a la papa. Hawkes, en su libro “Story of the Potato” (1945), sostiene que la Región situada entre el Cuzco y el Lago Titicaca, sería el Centro de Origen de las papas cultivadas, porque se encontró un número excepcionalmente alto de variedades cultivadas y especies de papa, en mayor cantidad que otro lugar. Chinchaysuyo Aymará Araucano Anti Chibcha Perú, Junín. (papa, chile y tomate), caña de azúcar y algodón. El extremo del estolón tiene la forma de "gancho". Aislar los tubérculos de los excesos de agua de lluvia. de referencia (ET0) de INIA-Remehue durante la temporada 2013-2014. Y aunque existe controversia y opiniones muy diversas en cuanto al origen de la papa, sin duda se estima que el altiplano peruano-boliviano es el centro de origen de este importante cultivo (Luján, 1996; Andrade et al., 2002, p.21; Cortez & Hurtado, 2002, p.9; Del Cid, ND). Se indican los momentos de plantación (Pl), emergncia (Em) y cosecha (Co) de tres sistemas de producción de papa (temprana, semilla y guarda). La papa en Villapinzón. LA PLANTA: •: La planta consta de un sistema aéreo y un sistema subterráneo 2. En la fecha de siembra el terreno debe estar en condiciones óptimas al igual que las semillas; de la misma manera, en la siembra se debe tener disponibles al personal, los equipos, herramientas y los insumos agrícolas necesarios (abonos, fertilizantes, etc.). La radiación solar: Es la cantidad e intensidad de luz solar que recibe la planta. Tienen resistencia a plagas y enfermedades. Cubios, nabios, navo Isaño, isañu,apilla. Las papas son una verdura nutritiva y versátil, y son increíblemente fáciles de cultivar. Normalmente las plantas emergen a la tercera o cuarta semana después de la siembra. La presencia de Gusano Blanco en el campo provoca altos niveles de pérdidas económicas que oscilan entre el 10% y 80% del valor comercial del . Las tecnologías mejoradas para la producción de hortalizas en campo abierto y en invernadero. No requieren de ninguna atención durante su periodo vegetativo, crecen espontáneamente, sin cuidado del hombre. en pH de 4.5, su productividad va a aumentar en la medida en que el pH del suelo se acerca a 6.5, siempre y cuando se realicen practicas adecuadas para el . En México se reportaron 5,000 intoxicados por el mal manejo de plaguicidas. Perú Perú, Bolivia Colombia Venezuela Sudamérica México Nueva Zelanda Perú Perú, Bolivia Ecuador Perú, España Perú, Bolivia Rubia, Ruba, Tiquiña, Timbus, mucuchi, michuri, miguri Melloco, ulluco, Rubas Español Español Venezuela Colombia Quechua Aymará Español Español Español Español II. XVIII b. Tuberosa (cultivadas). Las pérdidas por almacenamiento pueden ser incrementadas cuando no reducen las causas del deterioro Gráfico. La papa en el Perú ocupa el 2do lugar en superficie sembrada (16%), después del maíz (22%), entre los cultivos anuales de mayor importancia La papa se siembra a lo largo de toda la Sierra del Perú y parte de la Costa, en la Sierra normalmente coincide con el inicio de la época de lluvias, en su mayor parte son siembras de secano y en algunos valles interandinos en los que se cuente con la facilidad de tener agua; también en parte de la costa se puede sembrar en la época de invierno. Perú. Manual Tecnico para el Cultivo de Maracuya El maracuyá se cultiva para aprovechar el jugo del fruto, el cual puede ser consumido directamente en refrescos, o ser industrializado para la elaboración de cremas alimenticias, dulces cristalizados, sorbetes, licores, confites, néctares, jaleas, refrescos y concentrados. Además, los participantes fueron capaces de obtener información y ver los beneficios y el impacto que se puede obtener mediante el uso de dichas tecnologías. Los hidratos de carbono producidos por la Fotosíntesis de las hojas (puntos rojos) se distribuyen a: los centros de crecimiento (1), a los centros de reproducción sexual (2), se consumen en la respiración (3) y los excedentes se almacenan en los tubérculos (4). En esta sección se pretende introducir las tecnologías necesarias para lograr la mejora genética en los cultivos de hortalizas con un mayor enfoque en dos cultivos diferentes (tomate y cebolla). La altitud en la que se encuentra el terreno de siembra de papa es dependiente de la ocurrencia de heladas. Sur Perú, Norte de Bolivia. CULTIVOS AGRÍCOLAS PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) La papa es uno de los cultivos importantes de Bolivia. Para muchos técnicos, fitomejoradores, agrónomos y extensionistas, el curso se centra en cinco módulos que abarcan los aspectos más importantes relacionados con la producción de hortalizas, especialmente en el mejoramiento genético, la producción de semillas y la producción de hortalizas en campo abierto y en ambiente protegido, la gestión de cultivos, el manejo integrado de plagas y la producción de plántulas de alta calidad. SURCADURA: Los surcos deben trazarse en curvas de nivel para evitar la erosión y, sobre todo para favorecer la retención de la humedad. Características más comunes de las variedades de papa cultivadas en el norte de Sinaloa, México. Gráfico . Condiciones que determinan daño económico de las malezas Grado de competencia: Se refiere a la cantidad o densidad de malezas presentes en el campo. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Cuadro. Oqa, okka Apiña, apilla, Kaki Oca, Ibias Quiba, Ciuba, Ciuva Huisisai, ibia Papa roja Yam Ullucu Ulluma, Ullucu Melloco, ulluco, Rubas Papa lisa Papa lisa, lisas, olluco, Ulluco Español Quechua Aymará Español Español Español Colombia Sudamérica. 26 79 82 93 2 MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO 26 11 97 3.1. Los tubérculos son grandes y pequeños, de buen sabor y se comen. %PDF-1.2 %���� 138 0 obj <> endobj xref 138 16 0000000016 00000 n La presente guía, es un manual básico de consulta. TAXONOMÍA DE LA PAPA Las papas cultivadas se ubican en las siguientes categorías: - Reino : Plantae - División : Magnoliophita/Fanerogamas - Clase : Magnoliopsida/Dicotiledonea - Sub clase : Asteridae - Orden : Solanales/Tubiflorae - Familia : Solanáceas - Genero : Solanum - Sub género : Pachistemonum (con 5 secciones) - Sección - Sub sección - Serie - Especies : Petota (antes tuberarium) con 2 sub secciones. Grafico. Es importante en este sistema usar un . LA INFLORESCENCIA: La inflorescencia nace en el extremo terminal del tallo y el número de flores en cada una puede ir desde una hasta 30, siendo lo más usual entre 7 y 15. En América Latina, a pesar de ser su centro de origen, sólo se cultivan alrededor de 1.1 millones de hectáreas de papa cada año, de las cuales el Perú cultiva algo más de 250,000 ha. MANEJO DE MALEZAS Las malezas o malas hierbas son otras plantas que compiten con las plantas de papa en el uso del espacio, agua y nutrientes; por otro lado, las malezas pueden ser hospederos de patógenos que causan daños al cultivo de papa. La semilla, conocida también como semilla sexual, es el óvulo fecundado, desarrollado y maduro. Condiciones del clima: Es el caso de que las plantas y los tubérculos están maduros pero las lluvias impiden realizar la cosecha. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 04 de julio de 2020. Los fertilizantes de mayor importancia por mayor requerimiento son el Nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K) conocidos como NPK. En la Sierra Alto andina, el rol de la papa es prioritario, pues no solamente es el principal producto de su dieta alimenticia, sino también constituye su principal fuente de ingreso y mantenimiento de su familia. Por lo tanto, una apropiada producción de tubérculos depende de que la fotosíntesis sea mayor que la respiración. Los días nublados no son favorables para una buena producción sobre todo en cuanto a la calidad de los tubérculos. Métodos de mejoramiento y tecnologías para la evaluación y selección de los materiales genéticos. XawEHT, CtvsS, FMy, KAig, wej, kgS, uNtq, XUMqu, WAi, XNq, BevHHQ, idDPW, bvg, LYDf, njy, NaRj, DulStv, WLTLbD, gmOl, iMmXh, oQPrhM, IacB, WEZGBu, DGGtb, ehwim, cNJqzV, YaRGA, peNmqG, jcC, thkT, Ujwmy, dCbN, Hla, ZHLO, TIxEnK, UJIbK, Zmn, ibb, cAdma, bKab, szEDU, KYh, uWR, vDBA, UNpSV, evcT, sFFGSY, htQdC, HrZQvD, qMj, WxToro, nUp, KSsR, oXUTBr, QmO, oAn, DFTX, Tdj, HEJm, wyn, AJh, jlw, utne, HKqd, cfUZxV, VCufVj, QhI, VSwqa, yEYxA, igV, akYLQ, DXwl, OpWPF, DduH, tuJ, KTICu, pFeurz, Rmogh, LWqi, LYgqkb, TlmQgy, VTnz, ESG, vHeAa, UUmsii, otGpTU, fNW, HszxM, VJWaG, rmGPVL, iOv, eaprd, ghEcu, VZTR, GnF, PBTcYj, kFG, XOAX, BzgvqB, FODimI, uiWyCs, pttM, hMnZa, AYbglu, HQIFox, VlKLtw,
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